古代对蘑菇的雅称有蕈、蘑菰、麻菰等。(查查字典要认识它们呀！注音在文章最后）。蕈字的基本含义是指蘑菇、菌类等，也是比喻的含义，如蕈字在《诗经》中用来比喻心态积极的人。
金秋送爽，丹桂飘香！我们的蘑菇也要一展风采啦！班级层面老师准备好大量的种植包；感兴趣的同学自己购买了不同种类的种植包！蘑菇种植拉开了序幕:
菌类是个庞大的家族，它无处不在。“蘑菇”只是“子实体”，而要用显微镜才能看到地下菌丝是由非常长的根状细胞组成，细小纤弱。我们关注的就是蘑菇地上部分子实体的成长！
温度：蘑菇不同的品种、发育阶段、栽培条件对温度的要求有所不同，最适宜温度是摄氏22—24度。
湿度: 需适时的给蘑菇棒表面喷水保持湿润
蘑菇是一种好气性真菌。生长过程中吸收氧气，放出二氧化碳。菌丝阶段呼吸水平稍低，因此消耗的氧气不多，放出的二氧化碳也不多。子实体发育阶段呼吸水平大大提高，要求大量氧气，也放出较多二氧化碳。这个时期要做好通风、透气、换气工作。
种蘑菇谨记一句口诀——哪里阴暗放哪里，哪里潮湿放哪里。
“百闻不如一见,百见不如一干，实践出真知”，同学们得到蘑菇包后，马上进行种植，满怀期待地等待蘑菇的成长。有迟迟不出菇的焦急担心，有小菇才露圆圆顶的惊喜，有每天喷水看成长的喜悦，当然还有把蘑菇变成美味佳肴的成功感……每一天，同学们都充满新的期待。并把蘑菇每天的生长情况拍照记录，将自己的期待、惊喜与发现与其他同学一起分享，一起开心！
研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。
蘑菇不为人知的四功效
1、鲜味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
2、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
3、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
4、替代主食
数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。
小小菌菇承载了同学们的探究梦，本次蘑菇活动的开展，同学们在实践中培养了科学素养和实践能力，树立了正确的劳动价值观，更重要的是在播种中培养了同学们热爱自然、热爱劳动的良好品质。在辛勤的劳动中收获，在劳动实践中成长！
后面我们还有一系列的活动与“菌”同行！敬请期待！
拓展延伸:蕈xùn 蘑菰mó gū