骨科术后营养

制作人:万明珠
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尊敬的患者:

您好!

恭喜您顺利完成手术安返运动医学科病房,除了手术情况、伤口情况外,术后的饮食情况相信也是您和家属尤为关注的内容,为了您能够尽快地康复,术后怎样的饮食是健康而又合理的呢?我们应该怎样吃呢?让我们一起走近饮食的课堂。

术后多久能吃饭,竖起耳朵往这看!

鉴于运动医学科手术属于非腹部手术,术后进食对胃肠道负担较小,术后无需等待肠蠕动恢复,意识神志恢复清醒后即可进食,术后饮食按时间分为四个阶段:

第一阶段:待患者麻醉恢复,意识神志清楚合作后,无吞咽困难,无呛咳反射等不良反应,即可适当少量饮水。

第二阶段:如果患者少量饮水后无恶心、呕吐等胃肠道反应,2小时后可正常饮水,可少量进食清稀饭(糖尿病患者除外)、米汤、蛋花汤、果汁等。

第三阶段:术后四小时后,可进食流质饮食,如蔬菜瘦肉粥、面条、蒸蛋等。

第四阶段:术后6小时,如进食流质饮食无不良反应,即可恢复日常饮食(尽量少食用辛辣、冰凉刺激饮食,以清淡、易消化饮食为主)。

骨科术后应该吃什么?


一、    优质蛋白食物:如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等,能更快地促进骨骼生长,帮助恢复肌肉力量的愈合提升免疫力。

二、    富含膳食纤维的食物:如绿叶蔬菜、五谷杂粮等,可促进骨骼生长帮助更快恢复肌肉力量,利于伤口愈合提升免疫力,术后卧床患者肠蠕动功能变差,有出现便秘的可能,多食富含膳食纤维的食物,有助于肠蠕动,帮助胃肠道消化功能缓解便秘。

三、    富含维生素的食物:如富含维生素C的食物(橙子、猕猴桃、草莓),有助于促进伤口愈合提高免疫力。

四、    多饮水:麻醉清醒后即可饮水,可增加患者的舒适感,术后应多饮水达到2000毫升以上,可促进新陈代谢、稀释血液浓度,预防静脉血栓,增加排水,预防尿路感染和  便秘。

注意:糖尿病、高血压患者应食用糖尿病低盐低脂饮食,痛风患者应注意避免高嘌呤饮食的摄入,心肾功能不全的患者在医生指导下合理饮食。

饮食误区

吃什么补什么吗?

骨头汤可以补钙,骨科术后应多喝骨头汤对吗?其实,骨头里的钙质并不能直接被人吸收,汤里的钙质含量也微乎其微,更多的是脂肪,反而会使得淤血积滞,即使喝再多的骨头汤,对骨科术后康复也有限,但猪皮或猪蹄类食物是很有益的,其次可以补充钙质和维生素D。

骨科术后“发物”能吃吗?

发物是指容易诱发某些疾病,或加重引发疾病的食物,如:鱼、虾、鸡蛋、海鲜,若患者本身对此类食物不过敏,这些其实是非常优质的蛋白。

不宜食用的食物有哪些?

一:如烟、酒、咖啡、浓茶等不宜食用,会对人体的微循环产生慢性破坏,降低血管弹性,降低组织含氧量,不利于伤口的愈合。

二:辛辣、煎炸、烧烤食物不宜食用过多,芋头、山药、土豆等豆类食物会导致胀气减少摄入。

出院后应如何饮食?

饮食以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪易消化、饮水为原则,合理的营养膳食,才能达到既健康营养又能促进伤口愈合和疾病康复。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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