高血脂是著名的「三高」之一，被广泛认知。然而，由于早期没有明显症状，许多人对高血脂并不太关注。实际上，高血脂对全身有进行性的损害，若不加以控制，可能导致冠心病、脑梗塞等疾病。根据国家心血管病中心的统计数据，我国血脂异常的人数已超过4亿。尽管人们对高血脂的重视程度逐渐增加，但一些认知上的误区仍会让很多人在调理血脂的过程中事倍功半。
高血脂的四个常见误区
误区一：瘦子不会有高血脂
高血脂听起来好像只是胖子的专属，但实际上，血脂与体型并没有太大关系。有些胖子可能在皮下脂肪堆积，看起来很胖，但他们的血脂水平却是正常的。相反，很多瘦子由于饮食习惯不好（从不忌口油炸、肥腻食物）和缺乏运动，他们的血脂水平却并不正常。
血脂异常可以分为原发性和继发性两种。原发性血脂异常与遗传和环境因素有关，所以即使是瘦子，如果受到遗传因素的影响，也可能会患上高血脂。继发性血脂异常则可能是由于糖尿病、高血压、甲状腺功能低下等疾病引起的。因此，无论是胖子还是瘦子，都应该关注自己的血脂水平。
误区二：吃素可以降血脂
很多人认为，长时间摄入高热量食品会导致发胖，因此他们开始忌“荤菜”，只吃蔬菜，以期降低血脂。然而，实际上只有30%的血脂来自于食物吸收，而70%的血脂是由肝脏等器官合成的。仅仅通过控制饮食是无法完全控制血脂的。更糟糕的是，长期吃素可能导致营养不均衡，得不偿失。
误区三：没有症状就不用处理
大多数高血脂患者并没有明显的不适症状，这也导致了高血脂容易被忽视。然而，在临床上，如果长时间忽略血脂异常并不加以控制，会导致多个器官的病变，包括心脑血管、皮肤、胰腺、胆囊等。严重的情况甚至可能导致心梗、脑梗、胰腺炎等危及生命的疾病。
误区四：高血脂不能吃鸡蛋
鸡蛋是一种营养丰富的食物，而且与传统观念不同，其中的胆固醇并不会像反式脂肪或饱和脂肪酸那样增加血液中的胆固醇水平。根据目前的医学研究，鸡蛋对血脂，尤其是血液中的胆固醇影响非常小。因此，每天食用一个鸡蛋并不会导致高血脂，也不需要抛弃蛋黄部分。实际上，蛋黄中富含许多重要的营养物质，包括维生素D、维生素B12、蛋白质和矿物质，对我们的身体非常有益。所以，放心享用鸡蛋的美味吧！
降血脂，到底应该怎么做？
少吃“坏”脂肪，适当吃“好”脂肪
饱和脂肪被认为是“坏脂肪”，因为摄入过多会增加体内胆固醇含量。因此，我们建议减少食用油炸食品、人造奶油和猪油等高饱和脂肪食物，而在做饭时可以选择植物油作为替代。相反，不饱和脂肪被认为是“好脂肪”，它有助于降低血脂。一些富含不饱和脂肪的食物包括坚果、海鱼和鱼油等。这些食物可以成为我们饮食中的良好选择，有助于维持健康的血脂水平。
适当增加植物固醇摄入
通过增加食物中植物固醇的摄入，可以替代动物固醇，从而有助于控制血脂水平。水果和蔬菜是植物固醇的良好来源，而植物油、豆制品和坚果类食物同样富含植物固醇。
然而，需要注意的是，虽然坚果对健康有益，但也不建议过量食用。一天摄入一把坚果左右的量是适宜的。
多运动
保持定期运动可以促进新陈代谢，提高蛋白酶活性，有助于降低血脂。根据个人情况选择适合的运动非常重要。建议结合有氧运动和抗阻力训练，以达到减脂和增加肌肉含量的目的，同时也能加速新陈代谢。通过有氧运动，如慢跑、游泳或骑自行车，可以提高心率并燃烧脂肪。抗阻力训练，如举重或体重训练，可以增加肌肉质量，提高代谢率。维持运动习惯是保持健康血脂水平的重要一环。
戒烟戒酒
吸烟和饮酒都会对血脂的正常代谢产生负面影响，因此，如果想要有效降低血脂，就必须戒烟和戒酒。降血脂是一个需要持久努力的过程，一旦下定决心降血脂，就要坚持不懈。饮食、运动和药物是降血脂的三个主要方面，需要综合考虑。此外，定期复查血脂水平也是非常重要的，以便及时调整治疗方案。只有通过饮食、运动、药物和定期监测的综合措施，才能有效地降低血脂水平。
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