金秋时节，正是孩子走进自然，认识大自然、亲近大自然的大好时机。为了开拓幼儿的视野，增长知识、亲近自然、感受生活，我们开展了社会实践活动“我和红薯有个约”。红薯孩子们都吃过，可是红薯长在哪里呢？是怎样收获的呢？对孩子们来说是陌生的。让自己亲手挖红薯，采摘红薯，收获红薯，体验亲手劳动取得收获成果的那份辛苦和喜悦，拉进幼儿和大自然的距离。
- 准备篇
挖红薯之前，老师们通过主题活动让孩子们了解了红薯的生长过程、形状特点、营养价值，并适时引导幼儿讨论：挖红薯需要一些什么工具？我们可能会遇到什么问题？我们要怎么合作分工呢？孩子们你一言我一语，兴致盎然、满怀期待。
- 劳动篇
迎着秋日暖阳，孩子们选择好合适的小靴子和工具，穿梭于田间小路，一路叽叽喳喳，兴高采烈地来到了红薯地里。在老师的引导下观察了红薯的藤和叶，近距离的接触田野，亲自动手挖出藏身于地下的红薯，这是孩子们一直渴望的，迫不及待地在田地里忙碌起来。
“这是红薯爸爸，这是红薯妈妈，这是红薯宝宝……”
“看，我挖到了一个红薯王！”
“我的红薯身体圆圆滚滚”
“看，我挖到一个红薯双胞胎！”
“红薯好大呀！这个红薯好小哟！”
“咦！小红薯像葡萄！像葫芦娃”……
小朋友们欢呼着、笑闹着，充分享受着秋收的喜悦。
- 收获篇
孩子们开心雀跃地摸一摸、瞧一瞧、闻一闻，仿佛已经闻到了香甜的味道。把红薯从土地里挖了出来。田地里不断传来小朋友的惊呼声，不一会儿就挖了很多红薯。
- 分享品尝篇
对于孩子们来说最好的教育来自于生活，来自于体验。此次挖红薯活动，丰富了幼儿的在园生活，开阔了视野，增长了见识，锻炼了意志，也增进了孩子们之间的友情，明白了粮食的来之不易！通过亲身参与，孩子们体验了劳动的喜悦，身心也得到了健康发展，对大自然的亲近和喜爱也更进了一步，也在孩子们的童年时期留下了美好回忆，这就是童年该有的模样：简单、快乐、纯粹、幸福。