“美食”每刻守护美好“食光”——姜山镇中心中学食堂亮点工作略影

姜山镇中心中学采用“6T实务管理”机制（天天处理、天天整合、天天打扫、天天规范、天天改进、天天检查），将责任落实到实处。

学生每天放学，大多数家长的第一个问题就是，“今天吃的什么？味道怎么样？”

对于全校师生的“吃食”问题，我们更关心——选择最新鲜的蔬果肉蛋，保证制作过程干净卫生，搭配孩子们所需的营养，调制学生们喜欢的没味，创建学生们温馨的饮食环境，让孩子吃得开心，家长放心

糯米丸子、鸡蛋糕、酱爆肉丁、鲜肉包…每日就餐时间，只要你走进姜山中心中学的校园，就会看到孩子们的碗碟里总是不断地在变换着花样，带给孩子们不一样的惊喜和感受。美丽温馨的中心中学，在学习上，同学们能享受着高端的教育教学；在生活上，同学们能享受到高质量的美味佳肴。

大家都知道，伙食难办，众口难调。本学期，学校对食堂工作提出了更好的标准，除了要求学生的一日三餐要营养均衡搭配外，还必须不断创新，广泛选材，，科学制定一周菜谱，每日菜谱花样更新，获得了在校师生的一致好评！

为切实把好食品安全关，让孩子们在学校吃的开心，让家长们放心，学校在各加工区、清洗区等安装高清摄像头，接受监管部门的统一管理。切实增强学校对购进食品原料管理储存、加工制作、卫生安全等方面的透明度，不断提高管理水平。

食堂工作，食品安全永远是第一位，针对米、面、肉、等原材料，食堂工作人员严格按照餐饮服务食品安全操作规范操作，全班全校900余名师生吃得饱、吃的好、吃的安心、吃的欢欣。