寒露，是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日－9日交节。寒露是一个反映气候变化特征的节气，寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。
“寒露”三候
一候|鸿雁来宾：
此时鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。
二候|雀入大水为蛤：
深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。
三候|菊有黄华：
说是在此时菊花已普遍开放。
寒露到来，气候由热转寒，树木逐渐萧条，树叶逐渐变黄。幼儿观看“寒露”节气的动画视频，了解寒露节气的来历及相关习俗，进而感受中国传统文化。
制作秋叶
集体活动时，孩子们选择用涂色方式为秋叶增添色。
王梓洋：老师，我想把秋叶涂成不一样的颜色，这样很好看。
孙毅瑶：我要给秋叶涂成彩色。
让我们一起感受秋叶的美丽。
茶语时光
“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”。天气冷了，百花凋零，唯有菊花傲然挺立，绽放金灿灿的花朵，成为秋天最美的一道风景。孩子们观赏了菊花，并与老师一起动手泡菊花茶一起品尝、享受温馨的茶语时光。
品尝“寒露”美食
寒露节气正逢降温,我们感受到秋风的凉爽,同时寒露也是丰收的时节，油亮亮的螃蟹、黑黝黝的芝麻、黄澄澄的柿子，让我们一起去品尝这些美食吧。
寒露之后
桂花香了
菊花开了
柿子红了
枫叶也红了
深秋所有浪漫与诗意
都在此时相遇了
愿每个孩子都能安度此时
用健康的身体和灿烂的笑容
拥抱美丽的深秋