聊城育才学校
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舌尖上的安全——聊城育才学校检查餐厅食品安全

创建于2023-10-08 阅读646

  今天是我国二十四节气——寒露。古代把寒露作为一年当中天气转为寒冷的起点,史书记载:“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷”,故名寒露。近期,多地进入流感高峰期,学生们的健康也成为了重点关注对象。

  民以食为天,食以安为先。为加强学校餐厅的管理,充分发挥学校对食堂的监督和指导作用,进一步提高餐厅饭菜质量,确保做到让学生吃的健康,让家长放心。聊城育才学校副校长赵兴光同志及聊城育才学校校长助理商伟同志今天上午对我校餐厅进行食品安全检查。

  校领导进入餐厅操作间、仓库、备菜间、消毒室进行参观检查,实地查看了厨房环境卫生、餐具消毒、食材存贮、菜品制作、餐具清洗等情况,观摩了食堂工作的整个操作流程,并对食品进货渠道、验货入库、食物留样、资料台账等进行了详细询问和查看。

  食品安全关乎学生的健康成长,食堂规范管理对于学校各项工作来说更是重中之重,我校对学生在校用餐安全的高度重视。学校将继续严抓食品安全卫生工作,更有特色、更科学合理地为孩子的健康成长提供全方面保障。

聊城育才学校

2023年10月8日

制作人:周洋洋

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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