立冬一到，四季这个圆又要圆满啦！

　　立冬一到，四季这个圆又要画满了。

       刚立冬冷风飕飕的，小孩子受不住冻，就容易感冒，咳嗽。

　　立冬寒气重，做好防护，减少损耗，是第一要紧事。如果宝宝防不住寒气，出门迎着冷风就挂上清水鼻涕，然后感冒咳嗽也跟着找上门来。

       要想宝宝少生病重点是暖脚底和肩颈后背。暖脚底，是为了御寒，把寒气发散出去。寒从脚下起，立冬寒气突然袭来，脚是全身最冷的地方，坐着不动能感觉到一阵阵凉气在往上蹿。

       但同时，脚底板又是全身很多条阳经的起点，只要睡前用热水泡泡脚活络起来，就能快速地把这些寒气逼散出去。

　　立冬给小孩子，吃一些日常的坚果种子和一些黑色食物。比如核桃、板栗、腰果、松子、榛子、杏仁、花生；黑色食物比如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳。别看个头小小的一粒，它可是把最精华的营养和生命力都凝聚了过来。

       那坚果种子怎么吃，宝宝能好吸收呢？

       ① 最推荐煮粥或煲汤的形式，粥糜是食物营养最好被消化的方式。炖煮相当于帮脾胃提前完成了一部分运化工作，比起直接吃，炒制吃，宝宝消化的门槛低了很多，营养保留也完整。

       ② 坚果能量高，给宝宝吃之前先看看有没有积食。如果宝宝有舌苔厚、口臭、肚子鼓鼓不消化的情况，先喝一两天山楂麦芽水，消消积食。

       ③ 坚果大多性偏温，搭配一点清润食材，能避免吃上火。比如百合、玉竹、麦冬都比较适合。

       板栗，核桃，花生，腰果，坚果大家族里每个都好吃，妈妈们可以今天煮个粥，隔两天煲个汤，随手放一些进去。

      今天幼儿园给孩子们做了好喝又营养的安东坚果粥，非常适合现在这个季节，下面是制作步骤，妈妈们学起来吧。

安冬坚果粥· 制作

- 食材 -

核桃、芡实、花生、白扁豆、黑豆、红枣 | 各6g

百合 | 3g，板栗 | 3颗

- 步 骤 -

① 煮一小锅开水，加两勺盐进去搅拌一下，然后倒入板栗，泡5分钟。热盐水泡过的栗子，用小刀轻轻一划就能剥开。

剥栗子的时候，一次从锅里拿出来三四颗，剥完了再拿。不然栗子凉了，皮和肉又黏一起，不好剥了。

②白扁豆和黑豆装一个锅，粳米另装一个锅，分别提前浸泡1小时。

豆子蛋白质含量高，浸泡后煮粥会更软烂，粳米浸泡后易煮出米油。