术前为什么要禁食 ？

术前为什么要禁食？

术前禁食的重要性

一、避免手术并发症

（1）防止胃内容物反流。术前禁食可以避免患者在手术过程中出现胃内容物反流，从而降低吸入性肺炎和窒息的风险

（2）减少麻醉风险。术前禁食可以减少麻醉过程中患者呕吐和误吸的风险，避免因此引起低氧血症和气道阻塞。

二、提高患者安全性

（1）避免手术部位污染。术前禁食可以减少胃肠道内的食物残渣和消化液，避免手术过程中污染手术区域，从而降低术后感染的风险。

（2）确保患者状态稳定。术前禁食可以保证患者处于相对稳定的状态，减少因胃肠胀气，胃液分泌过多等因素引起的不适和干扰，提高手术的安全性和成功率。

三、确保手术效果。

（1）减少手术难度，术前禁食可以减少胃肠道内的气体和食物残渣，使手术视野更加清晰，从而降低手术难度，提高手术效果。

（2）确保术后恢复，术后恢复需要一个良好的手术环境和稳定的身体状态，术前禁食可以为此提供保障，有利于术后恢复。

禁水禁食

（1）禁食水：是指术前6-8小时开始禁止摄入任何液体，包括水果汁，碳酸饮料等。这种进食方式主要是为了减少术中误吸和术中术后呕吐的风险，同时避免术后出现胃扩张，胃逆流等情况

（2）禁食：是指术前6到8小时禁止摄入固体食物，这种进食的方式相对于严格进食而言，对术中的影响较小，但仍然可以降低术中误吸和术后腹胀的风险

糖尿病患者术前禁食要求

（1）糖尿病患者术前禁食，要求糖尿病患者术前需要遵循医生建议和饮食计划，并在术前1-2个小时停止进食高糖食物。如果糖，巧克力等。

（2）糖尿病患者需要控制血糖水平，避免术中低血糖反应，同时需要遵循医生的建议进行术后的饮食管理

术前进食的注意事项

一、告知患者及家属术前禁食的重要性

（1）提高患者及家属对术前禁食的重视程度，充分认识进食对患者安全和手术顺利进行的重要性。

（2）告知患者及家属进食的必要性，如不遵守进食要求，可能导致误吸，窒息等严重后果

二、确定进食时间并按时结束进食。

1、根据患者的手术类型，麻醉方式等因素，制定合理的进食时间。

2、在规定的时间内，指导患者逐渐减少进食量，直至最后一次进食。

3、提醒患者及家属按时结束进食，避免因过早或过晚进食而影响手术

特殊患者进食要求：

对于特殊手术或存在特殊疾病的患者，需根据具体情况制定个性化的进食方案。如糖尿病患者术前需控制血糖水平，胃肠道手术患者需在术前进行肠道准备前等根，需根据医生建议制定相应的进食计划。

患者禁食期间的心理护理：（1）对患者进行心理疏导，缓解其紧张焦虑等不良情绪。（2）鼓励患者表达感受，解答其关于近视的疑问，提高患者的依从性和配合度。（3）针对患特殊患者，如儿童，老年人等需给予更多的关心和照顾。确保其安全度过术前禁食期

术前饮食指导

术前饮食种类：患者术前6-8小时应禁食，高蛋白，高脂肪，高糖食物，如肉类，蛋类，奶类，及其制品，并避免摄入辛辣，刺激等食物

手前饮食时间：患者应在手术前一天晚10点禁食禁水禁饮，遵医嘱禁食。

饮食不当的影响：术前摄入过多脂肪食物可引起胃肠胀气，影响手术操作，辛辣刺激等食物则可能加重胃肠道负担，增加术后并发症的风险

尊重患者及家属的知情同意权，医生在术前需向患者及家属充分说明进食的目的和要求，以便患者及家属了解手术的必要性，风险和注意事项，并做出理性自愿的决策，充分尊重患者的知情同意权，确保患者及家属在完全知情的情况下做出决定，避免术后并发症等不良后果。

保障患者的合法权益。术前禁食是保障患者生命安全和手术效果的重要措施之一，患者享有接受安全有效的手术治疗的权益，遵守术前禁食规定，能够减少手术并发症和死亡的风险，提高手术治疗效果，保障患者的生命健康权益。