寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。在每年公历10月7日-9日交节。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始，是一个反映气候变化特征的节气。
寒露后，太阳高度继续降低，气温逐渐下降。寒露与白露节气时相比气温下降了很多，寒生露凝，因而称为“寒露”。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时气温较“白露”时更低，露水更多，昼夜带寒意。
寒露·三侯
一候鸿雁来宾。 鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。
二候雀入大水为蛤。深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。
三候菊有黄华。在此时菊花已普遍开放。
寒露·习俗
1.菊花茶，坚持喝
每个季节都有适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得艳丽。寒露三候中的“菊始黄华”，指的正是菊花此时普遍开放。
2.讲养生、吃芝麻
寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
3.秋钓边，醉江蟹
人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。
活动设计
1.活动时间:10月12日-10月20日
2.活动对象:一至六年级的3班
3.学生可根据自身兴趣和家庭实际有计划地全部参加，也可以选择1-2项节气习俗活动参加。（活动参与情况提交给刘淑锹老师。）
4.各班活动开展情况以美篇形式（以班为单位，每班汇总成一篇）私发给刘淑锹老师，发送时间为10月12日-10月20日，被评为优秀等级的班级九月可在班级日常考核中加1分。
①我把长辈放心上
在中国，为长辈洗脚是一种非常常见的表达孝心的做法，这也是和节气习俗有关的。 用热水泡脚，可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。这个节气让我们为长辈们洗洗脚吧。
②做花糕
时间这双手就像有了魔法一样，一个节假过去，人间露寒，岁月忽晚，身体就冷了。唯有轻轻祝福：人间冷暖处，处处有温暖。寒露有吃芝麻、蜂蜜等柔润食物，摘石榴、山楂、蜜桃，喝菊花酒，登高望远等习俗。寒露又紧邻着重阳节，让我们动手制作一款食材丰富的重阳花糕，敬献给家中的长辈吧！
粉料：75g 粘米粉、50g 糯米粉、20g 白糖、10g 黄油、约55g 水
馅料：果酱（枣泥、豆沙或其他果酱也可以）、干果碎、蜜饯碎、干桂花等
1. 把粉、糖、黄油混合拌匀，缓慢加入水，搅拌揉搓成絮状，过筛（拿粗孔筛，用刮刀或者勺子刮压过筛）后醒15分钟。
2. 模具抹油防粘，铺上一层筛好的米粉刮平，开水上笼大火蒸5分钟。
3. 5分钟后取出铺上茱萸果酱、干果和蜜饯，再把模具铺满米粉，用刮刀刮平（刮平即可，不要压得太实）
4. 在表面均匀撒上蜜饯和干桂花，再上锅大火蒸15分钟（用大模具的要多蒸一会儿）
重阳糕并无固定做法，各地重阳时吃的松糕都可叫作重阳糕，因常用桂花点缀，故又名“花糕”。
小贴士
1、这个方子已经在传统配方的基础上减少了糖和油的量，并且用了偏酸的果酱做内馅儿，如果用其他馅料建议选含糖量相对低的，不然会腻，而且提高了摄入的热量。
2、重阳花糕的主要原料是大米粉和糯米粉，糖分高且易加重肠胃负担，小孩子和长辈都不要为了健康别吃太多哦！
3、别忘了上传制作过程和敬献给长辈的照片哟，照片加上水印要写清中队名称。
③科学小实验——霜的形成
寒露至，露成霜。霜究竟是如何形成的呢？让我们一起做个实验探探究竟吧~
【材料准备】冰、水、食盐、空易拉罐、毛巾【实验步骤】1、先倒半杯冷水，再加入冰块。2、在冰水中加入适量的食盐，待食盐溶化后在测定杯内的温度。3、将易拉罐放在湿毛巾上，观察罐外壁出现的现象。
【实验原理】冰加盐后熔点降低，温度低于0摄氏度，烧杯壁也低于0摄氏度，冰块融化过程需要吸收周围的热量，空气中的水蒸气遇到冷的物体（0摄氏度以下）结成冰晶，形成霜。
寒露是一个充满秋意的节气，它标志着秋季的深入，给人们带来了寒意和丰收的喜悦。在这个季节里，人们可以享受到美食的滋味，感受到大自然的变化，同时也要注意养生，保持身体的健康。让我们沐浴在寒露的清风中，感受秋天的美好和宁静。