华瑞70年限量典藏版神草御液人参酒

因为稀有，所以不凡

酒醢于2013年5月在吉林农业大学一间废弃的厂房被发现。由此揭开了一个尘封半个多世纪的古老而又神奇的传统木制酒的秘密……

酒醢为长方体（长300厘米、宽约130厘米、高160厘米）。据农大老教授介绍，酒外部由柞木打制，内由牛皮纸伴着鹿血经多层细致密封而成。由于时间久远，外部已呈墨绿色。从酒醢开口处所贴的多张封条及吉林农业大学提供的资料显示，此酒醢为1960年封存至今。

2013年5月7日，公司通过竞拍购得酒醢。从此揭开了酒醢及酒醢内部的秘密。在开启酒醢的刹那，一股浓郁酒香瞬间溢满了空旷的厂房，“真是太香了，这味儿可不是普通白酒能比的”，负责仓库的看管工作的孙师傅不由的赞叹。酒醢内除了贮藏着4000多斤的酒外还有900多斤人参。人参酒的液体粘稠，颜色如豆油一般。更令人惊奇的是，部分沉睡在酒醢里面的人参竟长出了泛白的叶子和开出了少许的人参花。

对酒醢做了研究的吉林农业大学教授李伟博士指出，酒醢的制作工艺如今己经失传。酒醢内现存4000多斤白酒，初步认定当初放进去的是60至70度的烈酒，但随着时间的流逝，酒精挥发以及部分酒精渗入人参体，导致酒精度有所下降、目前酒醢里的酒与人参的成分基本溶合平衡了，从中药提取角度讲，酒醢内人参参体里的大分有效成分已经被酒溶解出来了，酒醢里人参酒含有丰富的人参皂苷、氨基酸、蛋白质、糖等物质，可谓品质上乘，世间已罕有。

正因为有了这个半个多世纪的酒醢，给科研人员提供了失传多年的传统浸泡人参酒的宝贵的实物资料，给华瑞参业人参酒系列的研发带来了质的飞跃。纯正品质的人参酒，炮制秘诀在于浸泡时间，所谓百年佳酿即为此理。人参酒一直是公司的重要产品之一，如若在其中添加陈年基酒，品质必然提升。

酒中珍品，滴滴参香