农历八月十五，是我们中国传统的中秋佳节，中秋节还有一个名字叫“团圆节”！
每年的中秋节都是奶奶为全家人准备丰盛的晚餐，今年我有个想法：我要在这个中秋节又过国庆节的日子里，为家人做美食！我记得妈妈以前总会煮我爱吃的“蒜香小龙虾尾”和“清蒸生蚝”，那我就来煮这两道菜吧！提前一天先跟妈妈请教，问问都需要些什么食材，写在纸上交给奶奶，让奶奶一早帮我去采购！
食材买回来了，我迫不及待的准备开始动手了。第一步先把虾尾都拿出来清洗干净，沥干，第二步把一大堆的大蒜剥好，用破壁机搅成蒜末，再用清水清洗一遍，沥干备用。为什么要用水清洗过蒜末呢？因为妈妈说这样煮出来的“蒜香味”小龙虾尾不会有苦味！
可以准备起锅烧油了，锅里要没有水的时候，放入食用油，等油热了，把蒜末倒进去满满炸出蒜香味，等颜色变成金黄色的时候，就可以把小龙虾尾倒进去一起翻炒一下。
翻炒到每个小龙虾尾都有蒜末裹着的时候就可以放调料了，加入酱油和耗油翻炒一下，小龙虾尾显得那么的色泽诱人，然后再倒入一罐啤酒开始闷煮起来！
大概过了二十分钟，蒜香味弥漫在整个厨房里，馋得我直流口水。这时候就可以出锅了，然后撒上一些葱花，奶奶说：“这样就色香味俱全了。”
第一道菜大功告成！
来准备第二道菜吧！“清蒸生蚝”
先把生蚝拿出来清洗，拿出小刷子，用力刷刷刷，把生蚝表面的的杂物刷干净，洗干净的生蚝表面像极了岩石层，还十分的锋利。然后在蒸锅里加入凉水，放入生蚝，奶奶说水开后五分钟生蚝就很鲜嫩了。
接下来就准备生蚝蘸料吧！跟制作“蒜香小龙虾尾”有共同的地方，就是搅蒜末，清洗蒜末，不太一样的就是为了好看要加上青红辣椒，奶奶说这个辣椒为了好看，不会辣，我才放心的多加了一些。
最后一步就是开火，炒锅里面加入食用油，等油热了就加入刚才搅好的蒜末和青红辣椒，翻炒到蒜末变成金黄色的时候就可以加入酱油和耗油，翻炒上色以后就能闻到扑鼻而来的香味。
把我炒好的两道菜一起摆上桌，爸爸和爷爷都分不清楚哪些是奶奶做的，哪些是我做的！这是我第一次为全家制作美食，弟弟品尝完，给了我一个大拇指！大家都赞不绝口。我发现生活中很平常的事情，自己动手会有不一样的乐趣，吃起来都更香了！悄悄告诉你们，我已经在计划下一次的菜品咯！