355班王昱茹
做法步骤： 1.两小碗面粉 装入盆中，加入适量酵母，倒入凉白开和起，揉成光滑的面团。
2.套上保鲜袋，放在温暖处醒发两到三小时。
3.醒面时间，开始准备馅料：包菜洗净，撕成小块，放在搅拌机里打碎；猪肉、大葱，同样搅拌机搅碎，装入盆，加胡椒粉、生抽、耗油、盐、鸡精、香油调味好备用；
4.面团醒发至原来的两三倍大，中间呈蜂窝状即可，取出面团反复揉搓，排气。
5.案板铺一层干面，把面团分成两块，分别揉搓成长条；切成大小相同的面剂子，压成面片。再擀皮，擀成中间厚，边上薄的面皮。
6.开始包包子啦：包子中间加馅，重复打褶子，收口。包好后，放好醒发二十分钟。
7.水蒸气上来后，蒸二十分钟，关火停五分钟。
8.开锅，热气腾腾 白胖白胖的肉包子就做好啦。