茶香庆亚运·童心向未来

茶，是礼的载体，是一扇带领当代少年儿童走进国学、走进传统文化的大门。2023年10月5日上午，南明小学四（3）班的孩子们走进寻茶记生活馆，观茶艺、触茶道、品茶味、了解茶文化、体验茶魅力！

中国是举世公认的茶的故乡，是世界上最早发现、栽培、制作和饮用茶的国家。而新昌自汉以来便开始种茶、饮茶与祭茶，至今已有1500年的历史。适宜的种植环境、深厚的文化底蕴，使此地自古便为产茶名区，并生发中国禅茶文化与茶道始源。

近现代以来，新昌又相继成为珠茶、龙井等名茶主要生产地，一直走在产业发展前列，被授予“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”等荣誉称号。

走进寻茶记生活馆，整体结构简约而不失精致，细腻而又不失雅致的风格，使整个空间更加美观，给人一种宁静的感受。

孩子们排队签到，认真观看宣传片《人生如茶》，了解新昌这座文化茶城，感悟“淡然清廉胜浮华”的心境。

跟随着讲解员老师参观，迎面看到的两组雕像，一组是禅茶之祖支遁，东晋高僧支遁，喜好饮茶，曾追随竺潜归隐沃洲三年，晚年又在石城山建立了栖光寺，在剡畅行茶风，可谓是中国茶道的精神领袖与禅茶之祖。

而另一组则是陆羽、皎然、李季兰茶道三人行的传奇故事。茶圣陆羽、诗僧皎然、道长李季兰在剡中吟诗论茶的“三人行”情谊，共同创造了唐代茶道格局，集中反映“佛道儒茶情”的完美结合。

接着讲解员老师为我们讲解茶树的生长环境和茶的分类。

我国是世界上最早种植茶树的国家，茶园辽阔、产品繁多，根据加工工艺及发酵程度，可将茶分为绿、黄、白、青、红、黑六大类别，此外还有花茶、果味茶等再加工产品。

展板前还装有闻香装置，可让大家体会到六大茶类的茶香。

那么，新昌茶叶好喝的秘诀在哪儿？这便不得不讲一讲此地优良的种茶环境。新昌地处浙东丘陵北部，属亚热带季风气候，所形成的多样性地形小气候十分适宜茶叶生长。

在了解茶树的生长环境后，讲解员老师继续介绍大佛龙井的传统炒制工艺。

炒茶设备代表了新昌茶人一代又一代的创新，从最开始的锅炒到第一台扁形茶炒茶机的问世，实现了手工到机械化生产的跨越，到如今的全自动生产线加工，大大提高了生产效率。

“在看完茶叶的手工、机械炒制后，大家是否想亲自上手体验一下炒茶的工艺流程呢？”讲解员老师一提问，孩子们就一片欢呼，跃跃欲试。

原来在右侧展区的互动装置将大佛龙井炒制中的鲜叶摊放、青锅、辉锅等重要步骤进行了动画演示，只需将手放在炒锅之上便可开启相应流程。孩子们迫不及待地上手啦。

来到三楼的泡茶体验区，孩子立马落座，看着桌子上精致的泡茶工具，满眼的新奇与期待，待认真地听完茶艺师讲茶饮品的制作过程及工具的用法，孩子们立马动手操作。

先将少许绿茶置入壶中，小心地倒入开水，静置3分钟将其泡开，在雪克杯中加入冰块与柠檬暴打后再加入少许果糖，再将泡好的茶汤倒入雪克杯中摇晃，最后倒出果茶，一款手打柠檬绿茶就出炉了。

意犹未尽的孩子们又用红茶、牛奶、果糖制作了一款奶茶。

品尝着自己动手制作的茶饮品，满脸的成就感，怎一个香字了得！

最后一道体验项目是一种独特的技艺，在茶上画画——茶百戏，是宋代一项非常流行的茶艺手法。以茶为纸，以水为墨，寥寥几笔就能在茶汤上绘制出富有寓意的文字和图案。茶百戏起源于唐代，宋代发展到顶峰，是当时的文人墨客十分推崇的一种茶文化活动。

孩子们认真细致地在茶汤上画画，呈现出来的图案也是惟妙惟肖。

用一杯茶汤滋养心灵，用中华文化浸润成长。茶文化作为中国传统文化的分支，孩子们在学习过程中接受传统文化的熏陶，在潜移默化中养成孩子们良好的礼仪习惯，形成正面积极的道德观，也可以更好的帮助孩子们去理解中国优秀传统文化的内涵。