高一（8）班
彭雨琳
客家文化是客家族群认同的纽带，是中华优秀传统文化的重要组成部分，其特点如下
文化源远流长。客家文化源自中原，是客家族群长期聚集地形成的独特风格的文化。
文化内涵丰富。客家文化构成要素主要包括客家方言、客家民俗、客家民居、客家山歌、戏剧、客家流行音乐、客家谚语、客家童谣、客家民歌、客家人物、客家山水、客家诗文、客家历史、客家饮食、客家家规族训、客家武术、客家名人事迹、海内外客家分布等多方面。
饮食文化独特。客家饮食文化以口味清淡、天然、健康为主要特点，代表性的菜品有客家酿豆腐、客家煲仔饭、客家盐焗鸡等
客家围屋，又被称为围村、围村屋、围屋村、土围、水围、围堡、客家围等，是客家民居经典的三大样式（客家围屋、客家排屋、客家土楼）之一。客家围屋大多以围字命名，被誉为“东方的古罗马城堡”“汉晋坞堡的活化石”，被中外建筑学界称为中国民居建筑的五大特色。
围屋（围村）的类型主要有围楼、围寨、围龙屋、四角楼等，在形式上主要有方形围屋、半圆形围屋、圆形围屋。
围屋（围村）始建于唐宋，兴盛于明清。围屋结合了中原古朴遗风以及南方文化的地域特色，是中国五大民居特色建筑之一。只要在客家人聚居之处，都能见到围屋的踪迹，主要分布在广东的深圳[7]、惠州[8][9]、河源、梅州、韶关，江西的赣州，福建的龙岩、三明，广西的贺州、玉林等地及国内外其他客家人聚居地。
著名的客家围代表有鹤湖新居、大万世居、田丰世居、新桥世居、新乔世居、林寨古村、环水楼、茂盛世居、龙田世居 、贵湖塘老围、洪围、玉田世居、崇林世居、南阳世居、大塘世居、碧滟楼、苏家围、四角楼、南华又庐、满堂客家大围、进士第、东生围、善述围、栗园围、泰安楼、肇庆堂、德先楼、李惠堂故居、阮啸仙故居、福田世居、西埔新居、秀岭世居、璇庆新居、正埔岭世居、玉田世居、廻龙世居、两秀新居、辑瑞庐、光禄世居、关西新围、燕翼围、渔子潭围
客家围屋（客家围村）
客家围屋是中国客家文化中重要的特色民居建筑，是中国五大民居特色建筑之一。客家围屋通常由外围围合部分和内部核心部分组成，其中祠堂、堂间、横屋、围屋、炮楼、天街、天井、化胎、禾坪、月池等是客家围屋的重要构成要素。集家、祠、堡于一体的客家围屋是我国传统建筑形式之一，也是客家文化的重要载体和象征。
客家围屋形成于客家人的迁徙时期，肇始于唐宋、兴盛于明清，既汇集了客家的古朴遗风，又彰显了南方地域文化特色，是客家文化中著名的特色民居建筑。
合浦老街
一条河静静地从老街穿过,五座桥连着东西两岸,老街细碎热情的生活延展开来。 走进合浦老街,一排排的骑楼蔚为壮观,站在街口,映入眼帘的却只有厚重的历史韵味。老街涵盖中山路、阜民路、奎文路、头甲社、二甲社、三甲社、石桥街等街区。 据《廉州镇志》记载:“明清两代(阜民南、北路)称阜民圩或阜民坊等,民国时称圩地街、崩北口,在清代及民国时是全城主要商业区之一。” 老街骑楼大多为二至三层。作为中西合壁的外廊式建筑,一楼为商铺,二至三楼住人。其独特的骑跨人行道的建筑形式为老街人遮风避雨提供了便利,也成了老街人聊天、会客、品茗的生活场所。 骑楼临街两边墙面的窗顶多为拱字形,雕刻着精美的花纹,远远看去,颇有西方风情。
家乡美食
客家特色小吃—盖籺
合浦的一种传统小吃。以公馆的盖最为出名。有的地方管这个叫簸箕炊。它是用大米磨粉蒸制而成的，分为几层。最上面的一层铺满着佐料，有猪肉、木耳、虾米、芹菜、竹笋。成品夹杂着白、黄、黑多种颜色。最后再淋上用酱、醋、蒜米配制而成的调料，一起吃。这就是公馆盖之味的根本。
香山鸡嘴荔枝
香山鸡嘴荔枝，广西壮族自治区北海市合浦县特产，果形整齐，果皮红色到暗红色，皮厚、韧，平均皮厚0.16厘米；龟裂片平坦，不规则排列，龟裂峰突起，稍刺手，缝合线明显，果肉乳白色，肉厚、脆，多汁，味甜。
听完我对客家文化介绍，相信你对于其已经走了一定的了解，并且迫不及待地想要去接触感受客家文化的风土人情于美食佳肴，欢迎大家来与我一起探索客家文化！