一粥一饭,当思来之不易。父母长辈十年如一日地照顾我,十分辛苦。作为家庭的一员,今天我要为家人做一顿简单的中餐。
早上,我和外婆一起去超市买了今天的食材:西红柿、鸡蛋、玉米、瘦肉、油麦菜等。
外婆手把手地教我怎么挑选新鲜的蔬菜。
回到家,我迫不及待地跑进厨房,开始了今天的烹饪之旅。
第一道就是我的拿手好菜:西红柿炒鸡蛋。
首先把西红柿洗干净,用刀在西红柿的“屁股”上划一个十字,放入热水中静置半分钟,更容易撕去外皮。
再将西红柿切丁
接着打三个鸡蛋,加盐搅拌均匀。
然后将锅中倒入油,烧热后倒入鸡蛋液,翻炒至金黄色。锅里油汪汪的鸡蛋,在锅勺的触碰下一颤一抖,香气也扑鼻而来。
最后放入西红柿一起翻炒,加入少量水,炒出汤汁,即可出锅。美味的西红柿炒饭就做好了。浓稠的汤汁,看着口水都要流出来了,真是妥妥的下饭神器呀!
接下来,在外婆的指导下,我又做了“玉米炒肉”、“油麦菜肉汤”。
外婆和妈妈都说我做的菜味道不错👍他们的夸奖让我体会到了劳动的快乐。