首先,请大家先看视频
看完这段视频,我相信大家已经对子长有了初步了解,但还是请允许我向大家简单介绍一下—子长市,陕西省县级市,由延安市代管 ,位于黄土高原中部,北依横山区 ,东接子洲县、清涧县,南连延川县、延安市,西邻安塞区、靖边县,2019年,子长市辖1个街道、8个镇 ,常住人口为21.94万人,总面积2405平方千米。县城距延安市93千米,距省城西安市430千米
在1935年之前,这还不是子长。位于陕西省延安市北部,县政府驻地瓦窑堡,原名安定县。由于谢子长任中共西北工作委员会委员和西北革命军事委员会负责人,在长期征战中多次负伤,1935年2月21日逝世,同年中共西北工作委员会将安定县改名为子长县。子长县是民族英雄谢子长的故乡,土地革命后期为中共中央和中华苏维埃政府所在地,建国后定为革命老根据地之一,是全国100个红色旅游经典景区之一,先后有10名子长籍军人被授予少将以上军衔,素有“红都”和“将军县”之美誉。1935年10月2日,瓦窑堡解放,中共中央北方局驻西北代表团、中共陕甘晋省委、西北军委于10月3日由延川永坪移驻于此,瓦窑堡成为了陕北革命根据地的中心。同年中央红军(后改成红一方面军)在经历了二万五千里长征之后,于10月19日到达陕西的吴起镇(今吴起县),10月30日离开吴起镇、分两路前往瓦窑堡和下寺湾。11月,中共中央机关进驻瓦窑堡,至此瓦窑堡成为了中国红军最后的红都,1936年6月21日中共中央机关撤离瓦窑堡。中共中央机关在瓦窑堡期间,于1935年11月12日,成立全国总工会西北执行局。1935年11月25日,中共中央机关报《红色中华》在瓦窑堡复刊,接续江西停办时刊期,出刊第241期。1935年12月13日毛泽东、周恩来等中央领导从前线出发转道安塞秘密抵达瓦窑堡,中央军委亦随之迁入瓦窑堡下河滩。1935年12月17日召开了著名的《瓦窑堡会议》,会议分析了华北事变后国内阶级关系的新变化,讨论了抗日民族统一战线、国防政府和抗日联军等问题,批判了党内长期存在着的“左”倾关门主义,制定了抗日民族统一战线的策略方针。1936年1月15日,毛泽东、周恩来、彭德怀在瓦窑堡签发了“关于红军东进抗日及讨伐卖国贼阎锡山的命令”,命令“主力红军即刻出发,打到山西去”。1936年2月17日,毛泽东在瓦窑堡签发东征宣言,东征红军进入临战状态,2月20日,正式下达东征渡河命令。1936年6月1日,红军大学开学典礼在瓦窑堡举行。
同时,为了更加了解子长,我们拍了三个代表去采访了甄家沟煤业公司的员工,具体内容如视频所见
子长夜景
同时,子长煎饼也很出名。
子长煎饼是著名的传统小吃。饼薄如纸,银白透亮。根据不同需要和不同口味,可制成大饼或小饼,大饼与小盖一样,小饼与手掌一般。其种类有豆腐干煎饼、热豆腐煎饼、凉菜煎饼、酥肉煎饼、鸡肉煎饼等。食用时,根据各自的喜好,配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻,酸辣味浓,久食不厌。
我们还派了一名同学对一家40年老店的老板进行了采访
这是子长煎饼的制作过程
制作人:郝子乐
调查组长:张琪慧
组员:韩玥 杨博雅 贾惠然 魏子豪 高子浩