人间小团圆
实验二小五年二班 手工实践活动剪影
又到中秋月明时,空中月,水中影,可望而不可即,美景如画却虚幻若梦,于是人们尝试摘下它,仿造它,揉捏它,掺之以各种馅,做成饼,是为月饼。
孩子们喜欢月亮,因为嫦娥,玉兔,更喜欢月饼,因为香甜,美味。而今天,孩子们则要吃自己手工做成的月饼。
做月饼是个技术活,师傅年龄不大,却手法老道,操作步骤讲解清晰明了,小小的一块面,仿佛有了魔力一般,宽窄随意,变幻自如。可见术业有专攻,而业则精于勤。
这种生活中的偶像也许更能令孩子们敬仰。他们专心致志,眼观手动,比课堂上还要认真,即使是最顽皮的孩子,也屏气凝神,认真学习。
正如人一样,月饼也有“心”,这样它才有生命,它的“心”的最初形态是各种材料的馅,孩子们用掌心将它们揉搓成一个个圆“心”。这是一个凝聚的过程,正如人性格的生成与习惯的养成。
造“心”之后,当然要塑形。用一张圆面饼包裹上圆“心”,将圆饼揉搓成一个更大的圆球,用模具轻轻一压,一个月饼就成形了。之后抹上薄薄一层清油,放入烤箱,静待功成。这是一个锻造的过程,正如人历经磨难与困境方可能浴火重生。