十月，是桂花飘香的季节，家乡的小院每每这时，便会发散出令人陶醉的芳香。
夜晚，我吃过月饼来到院子里散步，抬头看到月亮上隐隐约约的有桂树影子，借着皎洁的月光，我凝望着那株盛开的桂花。那小米般的黄色花粒，一簇簇，一串串地挂满枝头，发出诱人的清香。小小的花瓣，就像绿叶上的几滴露珠，颜色淡淡的。若不留神会以为是撒在绿叶上的几点光斑。正如同朱熹的那首《岩桂》中所描写:“叶密千层绿，花开万点黄。”看着手中即将吃完的月饼，我灵光一闪:“不如做桂花米糕吧!”我对妈妈说道。
第二天我起了个大早，拿起木棒，抓起一个小篮子，便急冲冲地往院子里的桂花树下跑去。我踮起脚尖，轻轻打着柔嫩的枝桠，密密麻麻的桂花雨便落在了我的头发上，身上，和篮子里，香气扑鼻而来。
我小跑着来到水池边，用流动的清水轻轻地冲洗着花瓣，还不能太用力，要不然我觉得会把它给揉碎了似的。
我坐在小石凳上，慢慢着择着花瓣上的碧绿的小杆子。妈妈说，不择小杆子，做起来的桂花糕容易发苦。
接着，我便拿着几张纸巾，垫在了篮子里面，便让它接受大自然的给予的温度吧。
晒桂花干的同时，可不能忘记淘米哦，我拿起量杯，按要求将350G大米给清洗，浸泡在瓷碗里。完成后需静至5小时。
睡完了午觉，我一看时间到了，便急冲冲地来到厨房，将淘米水沥干。然后拿出料理机调至米浆模式，不一会儿，大米开始碎了，本来水是清的，慢慢着变混浊了。紧接着，水和米开始上下窜动，翻滚着浪花，渐渐地变成了浓郁的米桨，顾时，厨房里香气四溢。
打好的米浆，我小心翼翼地倒入碗里，然后用电子称，称出30G面粉，60G白糖和3G酵母。
疯狂搅拌模式开启，我拿起硅胶铲，一开始有许多的颗粒物，不规则的，大小不均匀，通过我的搅拌后，慢慢地和米浆融为了一体，变得浓稠起来。
妈妈这时给我递来了保鲜膜和剪刀，我想不通了，这是要做什么用呢？原来之前放入的酵母和面粉需要充分的醒发，才会膨胀。由于最近温度不高，妈妈还给它放入电饭锅里加入热水来升温，让它加速醒发。
两个小时后，我打开了电饭锅，惊讶地发现，原本小小的一坨变成了两倍大小，就和乳白色的油漆看去差不多。我想我当里的嘴里都可以塞一个鹅蛋了。
我将醒发好的米浆倒了玻璃碗里，只见中间有许许多多的气孔，我便请教了妈妈，这是怎么回事，原来是酵母菌在迅速繁殖并产生了二氧化碳，使其膨大松软。妈妈说醒好的米粉需要搅拌排气，这样会使桂花糕的口感更松软哦。
最后，我将晒好的桂花干，均匀地洒在上面，白中带着黄，像一幅美丽的山水画。
妈妈早早的帮我准备好了蒸桂花糕须需要的热水，就等着我端着半成品出现啦。我轻轻地将碗放入蒸架上，盖上锅盖，静静等待30分钟。心里想着，可千万别失败了呀!
终于，经过漫长的等待，桂花糕蒸好了。我猴急地打开了锅盖，只见桂花米糕，身材圆滚滚的，外表金灿灿的，镶嵌着一朵朵娇小、可爱的金桂银桂，一看就觉得很美味。再凑近一闻，香气扑鼻，让人垂延欲滴，真想抓起来咬上一口。那“香”，简直无法形容，似乎站在八尺远的地方，都有股浓郁的香气扑面而来，像一个调皮的娃娃一样，使劲钻进鼻子里。
我把桂花糕捧入客厅，等它凉下来后，我抓起一个，整个儿塞进嘴，啊!刚一咬开，桂花的清香就从我的舌尖弥漫到我整个口腔，然后沁入我的脾肺之中。一缕清香，一丝微甜，软糯却不黏牙吃着自己亲手做的桂花糕，嘴里甜，心里更甜!
我迷恋着秋！秋——绚丽多彩的时节，果实收获的时节，欣欣向荣的时节。