为切实做好队伍伙食安全管理工作，增强消防救援人员饮食卫生安全意识，提升伙食管理水平，近日未央路消防救援站组织开展伙食安全检查工作。
检查人员主要对食品质量重点检查。坚决杜绝缺斤少两、以次充好的现象发生，确保每个流程都有消防站后勤管理负责人要积极指导把关，严把食品采购质量，杜绝腐、霉、污、过期的食品，防止各种变质食品流入营区餐桌，确保队员吃上新鲜、卫生的饭菜，切实把制度落实到末端，防止饮食卫生安全事件发生。要引导全体队员争做“光盘行动”的参与者、珍惜粮食的推动者、节约习惯的践行者，倡导全体队员按需分餐、适量取用、杜绝“舌尖”上的浪费，同时在食堂醒目位置设置提示标语，时刻提醒节约粮食，有效引导全体队员树牢节约意识。
下一步，未央路消防救援站将持续把伙食管理工作抓实抓细，切实将伙食保障由“保量”转变为“保质”，让全体队员吃够标准、吃得营养、吃出健康。