班主任、指导教师：张云丹
盼望已久的国庆假期已到，正是艳阳高照时分，我随爸爸来到偏关县农民丰收节现场。在这里我对家乡的农作物有了进一步的了解和认识，这里全年光照充足，昼夜温差大，适宜谷类，豆类生长，以特优农产品生产，加工方面展开合作，从而使农业发展道路上迈出了坚实的步伐。
我在丰收节现场向群众推销农产品，介绍它们的营养价值，以及烹饪方法！
父母提议我，走进农田看看，开了一会车，我们来到了一片田地，秋高气爽，漫野金黄丰收景象，大型收割机正在收割谷子。
转眼间，随着机器的运转，谷子就颗粒归仓了，这可是机器一响，黄金万两。瞧，这优良的设备效率可真快啊！
春生夏长，秋收冬藏。我被塬上的秋色深深陶醉，我情不自禁的捧起手中的谷穗闻了闻。
谷子，属禾本科的一种植物，一年生草本植物，性喜高温，秆粗壮，狭长的叶片，有明显的中脉和小脉，每穗结实数百至上千粒，颗粒极小，谷穗一般成熟后，金黄色，卵圆形，粒小。去皮后，俗称小米，黄河中上游为主要栽培区，它就是我家乡的特产之一。
小米营养价值很高，可蒸饭，煮粥，磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼，窝头，发糕。小米，可酿酒，酿醋，制糖等。小米可做数十种美食，下面我向大家介绍其中的一种家乡美食----酸粥。
首先将小米进行淘洗，经过一段时间的发酵，煮成粥食用。由于我们这里的地理条件，风俗人情和长期的边塞生活习性，所以偏关人早餐吃酸粥的比较多，它能开胃健脾，护肤美容，效果妙不可言，欢迎大家前来品尝。
家乡虽然偏僻，它在我心中是一个富有诗意的县城，艳阳高照迎国庆，五谷品家的甜蜜。
图文作者:初382班陈洋