记录课程的瞬间/奶油小白菜🥬

中四班
创建于2023-09-29
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一份耕耘,一份收获,白菜“宝宝”在孩子们的期盼中一天一天地长大了,终于到了丰收的时刻

在欢迎时间我们一起讨论我们的奶油小白菜🥬可以做什么好吃的呢?

嘟嘟:可以摊成饼,我奶奶这样做过!

圆圆:可以做成汤,我们在幼儿园就喝过,很好喝的。

孟孟:还可以炒着吃,香香的。

最后经过商量我们决定这次做蔬菜饼和蒜蓉小白菜🥬

我们知道的

泽泽:关于制作美味的小白菜,你们知道什么呢?

戴戴:要把小白菜从菜地拔下来

阳阳:把小白菜洗干净

泽泽:接下来我们还需要做一些准备工作,你们觉得我们会用到什么材料和工具呢?

浚浚:会用到勺子,盐

一一:酱油

睿恒:还得用到锅和油

诺诺:电磁炉需要用插座🔌,我们也没有

嘟嘟:那谁去做呢?

轩轩:泽泽,小四班泽泽做过草莓酱,可好吃啦🤓

泽泽:做熟以后除了我们中四班所有小朋友一起品尝你们还想邀请谁呢?

睿睿、阳阳:还要去邀请园长妈妈和门卫爷爷,谢谢他们帮我们照看小白菜,给它浇水,捉虫

大家讨论完以后就分头行动啦!


圆圆、一一、睿睿、宁宁、睿恒负责去菜地拔白菜

泽泽你快看,我拔了这么一大棵白菜

看我拔的多不多

满满一大筐白菜呢

我们的工作完成喽

诺诺、嘟嘟、轩轩、阳阳负责摘菜和清洗白菜

阳阳:我发现小白菜叶子上有洞,是被虫子🐛咬的

嘟嘟:可能是毛毛虫

润润:叶子上有很多线条

泽泽:那是主叶脉和侧叶脉


在摘菜的过程中大家发现了被虫子损坏的白菜

宁宁:坏掉的白菜怎么办?

骁骁:可以喂幼儿园的小兔子

要把小白菜洗干净才行,要洗的认真一些

浚浚、睿恒、润润、彻彻、骁骁和念念负责做准备工作

大家一起从厨房叔叔那里借来了工具和材料

我们还想知道的

材料和工具准备好了,那蔬菜饼怎么做呢?

是需要炒锅、蒸锅还是平底锅?

蒜蓉小白菜辣不辣?它和蔬菜饼制作过程是一样的吗?那它需要用什么样的锅?

我们怎么知道呢

骁骁:可以用手机查一查,我妈妈就是这样

壮壮:可以问问厨房叔叔阿姨

一一:可以问问园长妈妈

彻彻:去问问厨房叔叔


我们从网上找到了制作方法

带着一系列问题我们开始了制作蔬菜饼

在面糊里边加一个鸡蛋,打散搅拌均匀

把我们的奶油小白菜切碎加到面糊里边

大家看的好认真哦

蔬菜饼很快就出锅了,我都闻到香味了

接下来我们一起看看蒜蓉小白菜好了没

好香呀

00:33

最后得到了大家的好评

戴戴、孟孟、乔治、壮壮负责去邀请园长妈妈一起品尝

教师有话说

在这次美食烘培活动中,孩子们真真正正的参与到小厨房里,从而发现了些有趣的事儿。孩子们你一言,我一语不停的探讨、提问。渴望知道怎么去做。

孩子的好奇心才是他们探索的动力。

教师的引导语也是非常重要,一个有趣的问题才能引起孩子们的共鸣。比如说:你是怎么知道的?你觉得是怎样的?这样一来孩子的积极性会大幅度提高,同时也能主动思考,尝试自己或寻求他人解决问题。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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