弘扬中华文化,营造邻里和谐。9月29日,雷家沟村开展“我们的节日--中秋节”主题活动。
中秋节的来历和习俗
中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年。古代,人们在中秋节这一天会祭月、拜月。而现今,全家围坐一起边吃边聊边看电视边赏月、吃月饼。中秋节吃月饼是中秋节的一道象征,寓意团圆,月饼制作始于唐代,流传至今。此外,中秋节还有阖家团圆、祈盼丰收、流传千古等寓意。
制作月饼的过程
活动现场,大家围在桌旁,享受制作月饼的过程,大家把饼皮、馅料、月饼磨具等所需的材料,大家一起揉皮、加馅料、包月饼、放入磨具按压三五下成型,经过近一个小时的制作,一个个晶莹剔透的月饼完成了。
大家相互探讨着做法,一边专心的揉面团、包馅。
月饼摆在桌上完美呈现,大家看着亲手制作的月饼,纷纷表示“月饼很好看,看着就想吃”。
大家欢声笑语,最后拿着成型的月饼互相展示,拍照留念,互相祝福中秋快乐,现场一片热闹愉悦的温馨氛围。
邻里和睦,尝尝我们亲手制作的月饼,多了一份乐趣,多了一份家庭的温情,多了一份邻里的和谐,多了一份文化的传承。