“关注师生饮食健康,打造平安和谐校园”。为提高学生食堂的饭菜质量,提高健康饮食观念,保证学生饮食的安全卫生,增加学校食堂管理透明度,密切学校与家庭的联系,充分发挥家长对学校工作的参谋、监督作用,促进学校管理工作走向完善,邀请学生家长来校食堂参观、品尝饭菜,对学校学生餐厅进行监督检查。9月26日上午,草林中学举行了主题为“食堂开放日,家长进校园”的学生食堂开放日活动。
根据学校“食堂开放日,家长进校园”活动方案,参加本次食堂开放日活动的有学校领导、领导班子成员、学生、家长、食堂餐饮人员。活动的第一项举行“草林中学学生食堂开放日家长座谈会”,会议由分管学生食堂的副校长赵清华同志主持,食堂工作人员、家长代表参与,草林中学校长曾纪明同志出席座谈会,并介绍了食品安全和食堂管理的工作。本次家长代表,即有普通的农民和个体经营者,又有退休干部,还有在职的镇干部和村干部,具有非常广泛的代表性。
在座谈会上,曾校长介绍了食品安全和食堂管理的工作。他首先代表学校党支部、学校全体干部职工感谢各位家长能在百忙中抽时间来参加学校学生食堂公开日活动。
曾校长说道,校园食品安全是学校安全工作的一个重要内容。一直以来,我们一直非常重视安全工作,尤其是食品安全工作。食物的品种、质量和价格定位等都有保障并且很规范,为更好解决校园食品安全问题,在教育局相关文件的要求下,在食品卫生监督部门的指导下,从本学期开始启动了家校共同管理创建工作。
曾纪明同志从三个方面做了重点阐述:1、进货渠道;2、食品安全;3、饭菜质量。另外还说明了学生搭餐费根据上级的精神收取,进行公示,期末据实结算,并把剩余的费用全部退还家长。这段时间,各班的微信群退还上期学生的餐费。
接着膳食委员会代表黄三阳作为村干部、膳食委员会成员、学生家长多个角度发言:对食堂的环境和设施、荤素搭配、食品安全加大赞扬。对学校食堂饭菜的营养均衡进行了充分的肯定。以及对学生提倡杜绝浪费食物。
座谈会结束后,家长代表们分批走进食堂,进行实地参观。家长代表们参观了学校食堂卫生管理情况和食品加工流程,详细了解了食品原材料的采购、食材加工流程、食品留样和储存、食堂环境、餐饮具清洗消毒等情况,近距离的了解了学校食堂安全管理工作。
各位家长按着食堂生产的顺序,依次进入参观,并认真听取食堂工作人员的详细讲解。
已经准备就绪的菜:两荤一素一汤,整齐的摆放着,静待孩子们的带来。
最后,家长代表一致认为,学校食堂工作流程规范、卫生状况良好、菜品搭配合理,尤其是在食品安全、卫生管理等方面的工作规范化、精细化的做法给予了充分的肯定。
学生满意度调查。在各班选了10%就餐的学生参与本次学生食堂满意度调查。孩子们认真仔细地在调查表上填写上自己真实的意愿。他们都在表上写上了自己满意的菜谱
本次食堂开放日的开展,加强了学校与家长之间的交流,赢得了家长们的放心,相信在家长们共同参与监督管理下,草林中学的定能更上一层楼,孩子们定能健康快乐地成长。