二食堂二师兄烤猪蹄，说起来拗口，但在北华大学南校区二食堂却销售的异常火爆。
二师兄烤猪蹄出品人：帅气的厨师长“二师兄”
北华南校餐饮门店厨师班长韩雨经过对上学期教工餐厅熟食售卖的经验积累以及教职工的反馈，将一整只猪蹄平均分成两份，搭配了辣椒面及孜然粒，配合高温烤箱烤出的香味，在中午饭口高峰期摆台销售，第一天，仅仅20分钟，20份猪蹄抢售一空。经过需求分析，厨师长韩雨决定第二天加量加工，预计加工40份。
火爆的销售现场
厨师班长韩雨的焦香烤猪蹄将专业体现的淋漓尽致，风趣幽默的售卖员拉进了食堂与学生、教职员工的距离，增加了粘合度，营造了和谐的氛围，将猪手售卖给学生，也是厨师班长韩雨的大胆创新，北华南校餐饮门店也以为师生服好务，达到师生满意为主要责任。
戴小红花的风趣幽默的售卖“小阿姨”
在未来的前进道路上，北华南校餐饮门店将秉承龙源集团的价值观，责任、专业、创新、和谐一路奋进。