为了进一步强化学校食堂食品安全监督,切实提高学校食堂管理水平,促进学校食堂规范管理,确保学生饮食安全,也为了让家长能够更好地了解学校食堂食品安全、卫生管理等各方面的情况,高新区第二小学区于9月29日上午开展家委会食品安全监督活动。
走进厨房,家长们能够零距离参观,清楚地看到整个厨房干净整洁,明亮卫生,厨房用具摆放整齐。通过查看,家长们了解食堂各专间布局、设施设备、卫生管理、食品加工流程、食品留样、消毒记录等,一道道严谨的工序令家长代表们印象深刻。
从食材验收到食堂运行,从管理模式到实施标准,从营养搭配到保温工序,家长们对食堂有了更深的了解,对食堂工作的专业、透明、纷纷点赞。
俗话说:“民以食为天,食以安为先”。为切实加强食品安全监管工作,确保师生的饮食安全,会后家长们进行陪餐,对学校食堂的管理工作表示肯定,对学校餐食的口味与品质也提出了更高的要求。
孩子们健康饮食,吃得饱、吃得好,是学校和每个家长的心愿。营养中餐给孩子一份“健康”,爱心陪餐送家长一份“安心”,家校共育护孩子健康成长!