中秋节是合家团圆的喜庆日子，月饼则是中秋团圆必不可少的食品。为了让孩子们了解中秋的特色文化，感受传统节日的浓浓温情，所以在中秋节将要来临之际，涞源县实验幼儿园组织小朋友们一起制作月饼，来让幼儿感受到自己亲自动手制作月饼的乐趣，也让幼儿更加深刻的了解中秋节的重要意义！
食育课，是一次奇妙的旅行它可以唤起孩子们的好奇心中间的过程充满着期待充满着享受充满着愉悦的幸福感......让我们走进大三食育课程一起制作月饼吧！我们听老师讲解中秋节的来历，听了老师的讲解，知道月饼的形状，月亮的变化，原来中秋节也叫团圆节，体会到了过程的不易，～多棒的宝宝们啊！
活动前，老师们精心准备了食材和工具，孩子们一进教室就看到了桌子上摆放着各种食材和模具，他们满怀好奇心地开始研究食材和模具的用途。
老师和面点师向我们展示了制作月饼的步骤以及注意事项。
孩子们听了老师的讲解，兴致勃勃开始动手做月饼了。有的孩子在动手做月饼时，有些手生，可能没有做过月饼，但是在老师的耐心指导下，孩子们慢慢掌握了技巧，开始自信地做月饼，一边做一边笑着说：“我做的月饼多漂亮啊！”“我做的月饼好好吃啊！”
第一步，小朋友们在老师的指导下，搓好一小团面，搓的圆圆的，再用力一拍做成一块面皮。
第二步，把馅料包进去，搓成圆球球，让我们来看看小朋友们制作的月饼是不是很好的。
第三步，我们把包好的月饼放进模具中，压出形状来。
最后一步，再把做好的月饼放到烤箱里进行烘烤，不一会儿，月饼散发着香味就出炉了！孩子们都十分高兴的说。我们自己做的月饼真香啊！
孩子们都十分高兴的说。我们自己做的月饼真香啊！
在这次充满喜悦的活动中，幼儿了解到中秋节吃月饼的习俗，再制作分享月饼的同时，小朋友们互相祝福，同时也培养了幼儿的动手操作能力，语言表达能力以及交往能力，也感受到了人与人之间友好交往的幸福，体验到了团圆 分享的快乐！
食育让从小衣食无忧的孩子通过认识了解不同食物，激发好奇心，有兴趣了解食物的生长、制作过程，培养观察分辨力。当自己是食物制作者时与同伴合作，懂得协作精神，也体会到了过程的不易，更懂得感恩和珍惜食物。在分享食物的过程中学会尊老爱幼，培养德育。
3岁到6岁是儿童重要的生长发育阶段，也是性格形成的关键时期，也许有家长认为孩子年龄小，生活技能等大了自然就掌握了，其实生活技能不仅是技能的训练，还可以培养孩子珍惜、感恩、独立，为性格发展和形成良好品质奠定基础。