宿城区八一路小学关心下一代周报“小记者站”中秋主题创作活动
金风送爽，桂花飘香，良辰美景，花好月圆，流传千年的四大传统节日之一（中秋节），承载着人们关于团圆的一切美好，蕴含着无穷的教育魅力。
月饼，是凝聚亲情乡情的一个圆，是中华民族传统的中秋食品。为了丰富我校学生德育活动、锻炼同学们的劳动技能，培养学生学会感恩的情感，9月27日下午，我校“小记者”站的同学们参加了“浓浓中秋韵，共享好‘食’光”的月饼DIY活动。通过亲手制作传统月饼，更加深刻体会中秋之美、团圆之意；通过亲手赠送月饼，向幸福街道环卫工人及我校后勤默默付出的工作人员和一线教师表达感谢之情。
活动制作开始前，糕点师傅们给大家介绍了中秋文化，详细讲解了传统月饼的食材搭配、制作流程和注意事项，包括饼皮和馅料的制作、包馅整形的技巧，烘烤的方法等。随后，师傅们亲自示范如何制作完成一个月饼。
甜糯的红豆沙、金黄的奶黄馅和多样的月饼工具一应俱全。讲解结束后，大家跃跃欲试。在师傅的细心指导下，开始和面，捏饼皮，包馅料、压模具。虽然很多人都是第一次尝试做月饼，但是很快一个个精美饱满的月饼就呈现在大家面前。
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月饼制作好后，送入烤箱等待烤熟，等待着劳动果实的“成熟”。当香喷喷的月饼呈现在大家眼前时，喜悦之情洋溢在每个人的脸上。大家纷纷品尝自己亲手制作的月饼，享受着这份香甜与美味。
随后，孩子们也将亲手制作的月饼送给了我校后勤工作的人员及校外的环卫工人，感谢他们为我们的学习生活提供了优美的环境、可口的饭菜、安全的守护。
中秋的月儿圆圆、中秋的月饼香香，中秋的话儿甜甜，中秋的快乐多多。在这次充满喜悦的活动中，孩子们了解到中秋节吃月饼的习俗，感受到了中国传统文化魅力，体验到了团圆分享的快乐！这真是一堂美好、难忘的实践课！
