黄色
是属于秋天的
它寓意着丰收和希望
喜看稻菽千重浪
黄色
是属于人民的
它寓意着喜庆和欢乐
《舞狮》庆丰收
黄色
也是属于消费者的
它寓意着绿色和健康
色泽金黄的油茶
原产自秀水镇大竹山凌峰油茶基地的油茶
其色泽金黄、清香怡人
是高品质生活不可或缺的食用产品
秀水镇大竹山凌峰油茶基地
现在
让我们走进秀水镇大竹山凌峰油茶基地
一起探寻油茶的魅力吧
秀水镇大竹山凌峰油茶基地
秀水镇大竹山凌峰油茶基地荣誉证书
油茶树
硕果累累的油茶树
是世界四大木本油料之一
是我国特有的一种纯天然高级油料
拥有两千多年的种植历史
主要分布在我国南方亚热带地区
其花呈白色,盛开于冬春间
其果实呈卵圆形
成熟后呈红色或青蓝色、红褐色
底部裂开为3爿或4爿
油茶花开
油茶果
利用价值
油茶树浑身都是宝
具有极高的经济、食用价值
其果实经剥壳处理后可得油茶种子
后经压榨制得茶油
其不饱和脂肪酸含量高达90%
维生素E含量比橄榄油高一倍
还含有山茶甙等特定生理活性物质
被誉为是"东方橄榄油"
种子残渣可制得茶籽粕
含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白
是化工、食品等工业产品的原材料
茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等
是良好的食用菌培养基
茶油和茶籽粉
秀水镇以大竹山凌峰油茶种植基地为龙头,充分利用荒山等闲置林地资源大力发展油茶产业,主动与韶关学院展开合作,积极探索产学研发展模式,不断延长产业链,提升产品核心竞争力。目前全镇油茶种植面积8500亩,成功打造凌峰“瑧香”茶油为省级绿色农产品。2022年秀水镇被评为广东省“一村一品,一镇一业”高山油茶专业镇。
“瑧香”高山茶油
“馔记”山茶籽油
“馔钱”高山茶籽油
2022年秀水镇获评广东省“一村一品、
一镇一业”专业镇(高山油茶)