一块月饼顶三碗饭？中秋月饼怎么吃，一次看明白→

八月十五月正圆，

中秋月饼香又甜。

　　这则广泛流传的民谚，道出了中秋之夜我国城乡人民赏月吃月饼的习俗。    

       每年农历八月十五，家人团聚赏月，欢度中秋佳节，吃月饼，更是其中少不了的环节。   

　　近些年月饼的口味不断变化，风味独特，令人馋涎欲滴，但不管是哪种馅料，多数月饼仍属于“高糖、高脂、高能量”的“三高”食品，多吃会成为身体负担，对于那些慢性疾病患者的健康更会造成影响。    

       为了让大家安心吃月饼，欢乐过中秋，小编在这里提供几条吃月饼的建议供大家参考。

　　月饼种类繁多，选月饼时，要先对比配料表及营养成分表，尽量选择热量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼。一般来说，蛋黄月饼、火腿月饼，脂肪含量会高一些；豆沙、黑芝麻、水果馅的月饼，碳水化合物含量会高一些。

　　有研究发现，一个中等月饼（80克），需要慢跑45~60分钟才能消耗掉。所以月饼好吃却不宜多吃，最好选择小包装月饼，或者将大月饼切开，和家人朋友分着吃。

▲ 一个大月饼（约180克）648-864千卡的热量≈2.8-3.7碗米饭

▲ 一个中等月饼（约80克）288-384千卡的热量≈1.2-1.6碗米饭

▲ 一个小月饼（约40克）144-192千卡的热量≈0.6-0.8碗米饭

　　月饼里碳水化合物、脂肪和能量含量很高。吃月饼前，要少吃肉和主食。比如，主食可以减半，肉可以多选择禽肉（鸡鸭等）、鱼类或其他海鲜等脂肪含量低的，以清蒸或焯拌的方式烹调。

不同馅料月饼其营养含量不同。

五仁月饼

       五仁月饼脂肪含量多，糖相对少。含有较多的不饱和脂肪酸，相对是比较健康的。

蛋黄月饼

       蛋黄月饼是很多人的最爱，但是像蛋黄、莲蓉等月饼往往是月饼中热量最高的一档。吃这类月饼的同时，注意当天少吃点油腻的食物。

鲜肉月饼

       鲜肉月饼相对于其它的月饼而言蛋白质含量稍高，但口味较咸，脂肪含量高。水果月饼各式水果月饼，脂肪含量低但是血糖反应会很高。

杂粮月饼

       商家为了提升月饼口感会加入较多的脂肪，综合来说热量并不低。

无糖月饼

       “无糖”不是不含糖，只是不含添加糖（如蔗糖）。购买月饼时，可以选择糖醇月饼如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等。其代谢不需要胰岛素参与，热量相对低，血糖波动小，对于糖尿病患者来说较友好。但糖友们在食用时还是要谨慎，小块品尝即可。

　　吃完团圆餐和月饼后要适度运动，以促进消化。

1. 三高人群（高血压、高血糖、高血脂）、动脉硬化及冠心病患者；

2. 慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者；

3. 慢性胃肠病患者或消化功能薄弱等人群；

4. 肥胖者；

5. 老人、儿童、孕妇、乳母；

6. 体热者不宜多吃，多吃容易上火，如长痘、便秘、牙龈肿等；

7. 龋齿患者，过量食用月饼容易导致龋洞加深。