秋日的美好
在于不期而遇
教育的进步
在于兼收并蓄
一颗好豆，一口醇香，共赴一轮满月。中秋节是中国传统的重要节日之一，也是家庭团聚和亲情表达的时刻，在这个美好的节日里，昌黎县特殊教育中心于9月26日上午组织学校师生进行中秋节活动。
秋夕月明 此间有味
中秋佳节,想一米阳光般的暖意,要一杯清茶;想一世温馨,多陪家人共度中秋。想要在团圆的时刻点亮笑容,那就让美食做到了!在这美食丰盛的节日,一份绿豆糕就会为中秋增彩添香。
绿豆提前浸泡12个小时以上，搓去皮，像蒸米饭一样，放入电饭锅中蒸熟。
将蒸熟的绿豆打成泥，锅中热油，放入绿豆泥翻炒，倒入适量白糖、蜂蜜翻炒。
将翻炒好的绿豆泥做成面剂子，并用模具做成想要的样子就可以了。
在中国的传统文化中，绿豆糕和中秋节有着密不可分的关系。首先，绿豆糕根植于古老的民俗传统中，是中秋节不可或缺的一道美食。其次，绿豆糕的制作和品尝，也是家人团聚的象征。在中秋节这个特殊的日子里，家人会一起制作绿豆糕，亲手将糕点分发给每个家庭成员，象征着团圆和亲情。此外，绿豆糕寓意着平安和健康，人们相信通过食用绿豆糕能够驱邪避祸，保佑家人的安康。
吃到美味的绿豆糕，自然少不了清凉可口的冰粉。红糖是配料里的主角，鲜亮的焦糖色十分好看，弥散着甘蔗的自然清香，又有巧克力一般浓稠细腻的质感。浇在冰粉里，像冰激凌浇上的巧克力酱，口感细腻宛若丝绸。
花月相映 喜笑颜颜
制作结束后，孩子们品吃着新鲜美味的绿豆糕，感到无比的香甜。在这里，老师和同学们体验到劳动带来的成就感，感受到中国传统节日的魅力。小小的绿豆糕承载着师生的情谊，饱含了学校的关爱，传递了家人的温暖。
来自星星的孩子啊，我愿用爱把你唤醒，陪你感受这个世界，所有美好与感动。康复班的学生和家长们吃到了学校师生制作的绿豆糕，心中满是感动，她们不禁潸然泪下，说希望自己家的孩子有一天也可以洗衣、做饭，可以和小伙伴们一起玩耍。爱心汇聚力量，真情共筑希望，希望更多的人关注“星星”的孩子，让他们成长路上有光，有梦，有未来。
一份糕点一片情，点滴温情暖人心。“金日塑料厂”一直与我校有合作关系，他们愿意为即将走出校园、踏入社会的学生搭建沟通的桥梁。值此佳节，学生们把亲手做的绿豆糕送到企业，让他们感受到学校这个大家庭的温馨和浓浓的节日氛围，让真情浸润着每个人的心田。
心存希冀 目有繁星
小小的绿豆糕，让师生们在忙碌之余体会到亲手制作美食的快乐，在感受传统文化氛围的同时，也为自己送上了一份节日的问候与祝福！
中秋节主题活动，不仅让学生了解了中秋的由来和意义，感受了节日的气氛，更让学生在活动的过程中学会分享合作，体验活动带来的乐趣，从而充分体会最真挚的团圆、相思之情，加深了学生们对我国传统节日的了解与感受，让中国传统节日文化扎根于学生的心中并传承下去。