二中食堂走访实记

金子
创建于2023-09-27
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  开学以来,高一新生的家长们最关心的话题除了孩子们的学习以外,就是用餐问题,毕竟孩子们都在成长旺季,同时也是学习最艰苦的阶段,所以孩子们吃得饱不饱?吃得好不好?甚至吃没吃?都是家长朋友们最想了解的,但大部分家长仅仅只能在与自己孩子的交流中,获取或多或少的信息,但并不全面和具体。围绕这些问题,在班级群里有部分家长也有反馈,班主任很重视,希望能够有更多家长走进二中食堂亲身体验,做到家校互助更好为学生全面发展而努力!

     身为552班家委,我们很荣幸受到班主任李龙德老师邀请,一行三人从上午10点(午餐准备工作开始)到中午1点(午餐用后的课余时间),在食堂负责人张璋老师特别耐心又仔细地带领下,我们对食堂进行了一次全面参观和跟拍,感受附照及文字如下:

  食堂负责人食堂经理办公室,张璋老师从早上5点多就开始一天的食堂工作,从原材料供应、选配、检验,接下来清洗、裁切、炒作,最后配餐,一个人数这么庞大的食堂,每一道工序都要严格按要求把关,确实不容易。张老师反复强调食堂宗旨还是以学生第一,安全第一为首,尽一切可能做到学生满意,家长放心!据了解,学校食堂并不是外包的,而是学校自己经营的,这样对于学生和家长而言其实是更加放心的,因为可控性就强了,而且学校也尽力在经济实惠和营养配比上双手抓,用实际行动让更多家庭条件一般的学生也能够吃得起吃得饱!

  开饭前厨房内部的各个工序和操作室都是高标准要求和规划,厨房整体地面和桌面都很干净,各类物品和菜品有序摆放,标识清晰可见,工作人员都按标准带手套,帽子,口罩井然有序作业中…我们家长代表也是持证带口罩,在张老师的带领下才能进入厨房重地实时参观。

  开餐前整栋楼都被饭菜的香味包围着。等到开饭时间,学生们一拥而上,没多久食堂就坐满了。我们特意看了下时间,其实每个窗口排队打餐用时不到5分钟(食堂三层每层8个窗口),11点50分下课就餐,到12点25分左右学生基本就全部吃完离开,时间还是够用的。我们也随机采访了各个年级部分学生,绝大部分都反馈食堂饭菜不错好吃,也吃得饱。一楼和三楼是套餐为主,二楼蒸菜为主,价格实惠,份量充足,口味适宜,真可算是色香味俱全,特别好!

  看到同学们吃得都很欢呀!

  食堂还遇见值日生,管理食堂用餐纪律和文明,每餐也有陪餐老师及时反馈食堂伙食情况。

  食堂的汤和饭都是免费的管够,而且汤汁浓厚,配着饭菜入肚,根本不用担心吃不饱。

  我们作为家长代表体验食堂伙食,光盘代表了一切。

  孩子们都喜欢逛的面包房,这里的面包都是当日现做的,材料考究,做工精细,口味好,价格公道!随机采访了下来消费的学生,不是食堂饭菜吃不饱或者不好吃才来面包房,而是就还想给自己加点餐而已,毕竟孩子们都处在能吃会吃的阶段。

  服务中心1为小卖部,主要供应水和小部分零食。

  服务中心2为中式糕点,有饺子,烧麦等。

  服务中心3为超市,有生活用品,学习用具,各类食品,还有少部分水果,以上所有物品都有严格把关,日期新,价格适宜。很多家长反馈,收到服务中心的消费信息很困惑,不知道孩子干啥了?这次就特意走访跟拍,也让家长们了解更详细。

  孩子们吃完饭还有时间活动下,随后进入教室,在班主任的带领下进入下午的紧张学习中…我们整个参观也就结束了,我们同行的几位家委都感慨,食堂伙食很不错,做到这样已经跟不容易。虽然不能说让所有学生都满意,因为这个也确实没办法,因为口味最难调,对于这个问题,也希望家长能多和孩子沟通引导,及时了解孩子的情况,也多和学校老师沟通反馈。

       相信在学校老师和家长的共同努力下,二中食堂会越办越好,孩子们也会越来越适应高中的生活,一起加油!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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