每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
为了让幼儿感受浓厚的节日气氛，度过一个难忘且温馨的欢乐节日。2023年9月27日，我们开展了“圆圆月饼甜 浓浓中秋情”迎中秋制作冰皮月饼活动，让幼儿在亲身体验中了解中国的传统文化和习俗，感受制作月饼的过程，体会自己动手的乐趣，培养乐于分享的品质。
首先老师为孩子们介绍了制作月饼的材料并且示范了制作月饼的步骤，原来看似小小的月饼，制作起来可不容易。要进行称重、压皮、放陷、揉团，再将揉好的面团放到模具中定型、脱模，每个步骤都是至关重要的。
孩子们迫不及待的将手洗干净，准备制作冰皮月饼啦～
轮到小朋友们啦～他们对制作月饼充满了期待，早早地洗好小手围坐在桌子四周，看着制作月饼的材料，他们瞪着圆溜溜的小眼睛，准备开始制作属于自己的小月饼。
我们一起先揉搓冰皮
冰皮准备好啦～
在老师们的帮助下将冰皮揉一揉、捏一捏、包一包、使用模具压一压，月饼就大功告成喽！孩子们都争先恐后的展示着自己的小月饼，脸上露出了灿烂的笑脸，充满了成就感。
将包好馅的冰皮装入模具中
压一压，冰皮月饼就做好啦～
美味的冰皮月饼制作好啦～
爸爸妈妈们你们想吃吗😋
冰皮月饼太好吃了😋
中秋的月儿圆圆，中秋的月饼香香，中秋的话儿甜甜。通过此次做月饼活动，小朋友们了解了我国的传统文化和风俗，不仅知道了如何做月饼，还会自己动手制作月饼。在这次活动中学会了分享，体验了快乐，增长了知识。通过自己动手制作，提高了动脑思考、动手操作的能力，有了一次愉快且难忘的做月饼体验！