一年一度欢庆的中秋佳节和国庆节又相遇到了一起，国庆节和中秋节是我国的传统节日，也是全国人民共同庆祝的盛大节日。在这个特殊的时刻，人们纷纷购买月饼，食品等准备家庭聚餐或者外出聚餐。因此，保障食品安全显得尤为重要。
2023年9月27日翠竹市场监管所和翠竹快检室联合KK TIME商场内部举办了“食安健康，欢度双节”活动，旨在确保2023年国庆节期间的食品安全。同时，活动也为“知识产权‘零距离’普法宣传进商圈”提供了平台。现场商户和市民朋友积极参与，与食品安全督导员互动交流，共同探讨食品安全话题。
活动期间，宣发宣传手册，向市民朋友们普及食品安全知识，提高大家的食品安全意识。我们希望通过这些努力，能够保证各类食品市场的食品质量，让消费者吃得更放心。
同时我们也提醒市民朋友们，国庆中秋亲朋好友齐聚一堂，少不了要喝点小酒， 吃几个好菜。在此期间食品安全需要注意：
1. 通过正规商场、超市或农贸市场等选购新鲜食材；购买预包
装食品时注意查看食品标签，不购买标签不完整、不在保质 期
内的食物。
2. 制作食物时要注意清洁卫生，加工的食材应彻底清洗干净，
接触食物的刀具、砧板、餐具等都要做到生熟分开。
3. 加热烹饪食物要做到烧熟煮透，避免食用生的或未煮熟的食
物，特别是奶类、蛋类和肉类等；未吃完的食物要合理贮 存。
4. 外出就餐时，注意挑选证件齐全、卫生环境良好、设施齐全
的餐厅就餐。
最后，食安督导员还要唠叨一句：欢度节日的同时，我们也要拒绝
铺张浪费。践行“光盘行动”，拒绝“舌尖上的浪费”。
在此同时，我们也呼吁消费者要增强食品安全意识，提高自我保护意识，警惕购买的食品是否安全。只有我们共同努力，才能提高我们节日期间的食品安全水平。