“红伞伞🍄白杆杆
吃完就要躺板板”
大家是不是都听过这首云南童谣呢？
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雨水过后山野里蘑菇悄然现身
为贪这一口鲜
不少人又开始蠢蠢欲动
纷纷想化身“采蘑菇的小姑娘”了
在我国，每年6至10月是野生蘑菇生长旺盛期，也是因误食毒蘑菇而中毒事件的高发时期。野生蘑菇种类繁多，部分有毒和无毒品种的外形相似，即使是专业人士，也难以仅靠外形特征分辨。一定要警惕野生蘑菇食物中毒！
大多数野生蘑菇都含有毒素，普通人不能一一辨识，采食野生蘑菇存在巨大的风险隐患，稍有不慎就会危害生命健康，面对野生“美味”，要坚决做到“三不”，即不采摘、不买卖、不食用。
- 蘑菇颜色越鲜艳，毒性真的越大？
一直以来，很多人辨识蘑菇有没有毒，主要是看颜色是不是很鲜艳，于是口口相传“鲜艳的蘑菇是毒蘑菇”、“蘑菇颜色越鲜艳毒性越大”等等。严格来讲这种古法鉴毒方法不科学。实际上即便是科学技术如此发达的今天，人们还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法，但是经过大量的研究表明，蘑菇有没有毒与颜色是否鲜艳、生长环境、流汁液等无关。
预防毒蘑菇中毒最好的方式是不采、不食、不买卖野生蘑菇，不要拿自己的生命和健康赌运气。对于有采食野生蘑菇习惯的地区，建议要加强宣传，及时发布毒蘑菇中毒预警提示。
- 蘑菇中毒会有哪些表现？
蘑菇中毒严重者可出现肝、肾、心、神经、血液等系统的损害，病死率很高。不同毒性蘑菇含有的毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，主要的毒蘑菇中毒症状类型分为5大类，即急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型、横纹肌溶解型。
食用蘑菇以后如果出现身体不适，就要高度怀疑是毒蘑菇中毒。拖延不治者，会出现昏迷甚至死亡。
- 如果万一误食了毒蘑菇怎么办呢？
目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法，一旦误食野生蘑菇后出现疑似中毒症状，应尽早采用催吐等方法迅速排除毒素；尽快到最近的正规医院就诊，告知医生野生蘑菇食用史，最好携带剩余蘑菇样品或者蘑菇图片供医生参考，以利于后期鉴定及针对性的救治。
国内常见的野生毒蘑菇图谱
毒蘑菇认识之误区
毒蘑菇中毒机制和表现
目前，根据毒蘑菇中毒作用机制和典型临床表现，主要分为以下五型：
1.肠胃炎型（如：黄粉末牛肝菌）
2.神经精神型（如：网孢海氏牛肝菌）
3.肝脏损伤型（如：淡红毒鹅膏）
4.溶血型（如：赭鹿花菌）
5.光敏性皮炎型（如：叶状耳盘菌）
毒蘑菇中毒如何自救与院内救治
切记，生命只有一次
那么，该如何预防毒蘑菇中毒呢？
诀窍就一个：
南阳市第二人民医院急危重症救治中心成立于1982年，经过几代急诊人的艰苦努力，已经形成了符合21世纪要求的新型急救医疗服务体系(EMSS），即院前急救，院内救治，重症监护一体化的急救医疗服务体系，我院ECMO团队成立于2019年初，依托于强大的急诊急救体系，由 ECMO专科医护人员及各学科专家组成员组成，是南阳市最早成立的 ECMO综合救治团队，也是我市最早独立开展此项技术的医院，通过两年多的不断刻苦钻研实践学习，实现了快速、高效、高质量的急危重症患者 ECMO救治及支持转运，提高了我市急危重症综合救治水平的同时，也为无数家庭带来了新的希望。