为进一步加强校园食品安全应急处置能力，强化广大师生的食品安全意识，掌握食品安全相关知识，我校组织实施2024年春季学期食品安全演练。
演练目的：检验预案。发现应急预案中存在的问题，提高应急预案的科学性、实用性和可操作性。锻炼队伍。增强全体员工对应急预案的熟悉程度，提高应急人员在紧急情况下妥善处理事故的能力。磨合机制。完善应急管理相关部门、单位和人员的工作职责，提高协调配合能力。宣传教育。普及应急管理知识，提高参演和观摩人员风险防范意识和自救能力。完善准备。完善应急管理和应急处置技术，补充应急装备和物资，提高其适应性和可靠性。
2024年3月13日下午15时演练正式开始，模拟我校学生在食堂集体就餐后出现部分学生肚子疼现象。
上课教师发现两名学生不适，经询问学生腹痛，上课教师立即联系班主任老师。
班主任老师立即赶来，上课教师向班主任老师报告具体情况，班主任老师报告陈校长并联系保健教师。
陈校长了解情况后，初步判断为疑似食物中毒，启动食品安全应急预案。1.后勤处封锁食堂、留样柜。2.各班主任立即下班检查学生是否有类似情况并立即报告。3.陈校长联系卫生院来学校进行诊治。4.班主任老师联系腹痛学生家长。
封锁留样柜
封闭食堂大门
在场师生立即搀扶腹痛学生到学校留观室，保健教师详细询问学生腹痛情况并安抚学生情绪，卫生院大夫到达学校。
陈校长安排后勤处立即组织学校教师救护车队送学生就医。并立即报告教育局营养办。等候营养办和上级部门到现场调查。
本次食品安全应急演练圆满结束。学校崔鹏伟主任就本次演练进行分析、总结，食品安全员魏育红老师对全体学生进行食品安全知识教育，为今后处置相关突发事件积累经验。通过本次演练，提升了我校应对食品安全事件的应急、指挥、协调和处置能力，强化了全体师生的食品安全意识。
我们时刻关注食品安全，预防病从口入，警钟长鸣，防患未然，确保学生营养餐吃的营养、安全。