“民以食为天，食以安为先”，为了进一步强化校园食堂食品安全管理，促进校园食堂工作公开化、透明化，同时帮助家长全面地了解学校的食堂管理工作，直观地体验学生在校饮食的基本情况。2023年10月20日上午，我校邀请各班家长代表来校参与食堂开放日活动。
亲切座谈
潘校长首先召开了座谈会，与家长交流了学生们在家的饮食情况，随后食堂管理负责人张红红老师介绍了食堂管理工作及饮食加工过程标准，学校确保每一样食材的新鲜品质；科学合理的食谱制定，营养丰富的食品搭配，保证学生营养所需。
参观交流
在校领导的带领下家长们参观了学校劳动实践基地，并走进厨房实地参观了食堂操作间、库房、学生就餐餐厅等场所，详细了解了食品辅料存储、饭菜加工程序、食品留样、用具摆放、消毒、一周菜谱等食堂工作情况。
亲尝午餐
参观结束后，家长与全体师生们一起共进午餐，全方位了解学校学生就餐情况。餐食科学搭配、学生就餐有序，一份健康、一份营养，一日的美好“食”光。
量化评价
活动最后，各位家长代表就食堂卫生和安全、学生餐的质量、菜谱营养搭配以及食堂员工操作流程等方面进行量化评价。
此次食堂开放日体验活动，为家校搭建了一个沟通的桥梁，也是向社会展示学校食堂日常工作管理的窗口。本次活动的开展，真正实现了家校携手，共同注力食品安全，一起守护孩子们的健康成长的初衷。
编辑：张璐希
一审：唐鑫
二审：彭蓓
三审：潘百元