食品安全关系到学生的健康和成长，更是巴彦淖尔中心校常抓不懈的工作重点。为保障学校食品的安全性，2023年9月25日下午，巴彦淖尔苏木党委书记包艳春、党委副书记、苏木达包成、执法局、公安、市场监督、安全生产、爱卫办等政府联合部门对巴彦淖尔中心校先行食堂安全工作检查指导。
首先对学校的食堂后厨环境卫生、食品安全、原材料加工、餐具消毒、备餐间消毒、验收记录等情况进行了检查。之后重点检查了明厨亮灶等基础性工作，对食品安全、人员登记、成品留样等细致环节进一步提出了要求，督促学校主要负责人要加强食堂内部管理。
调查时强调食品供应商要增强责任意识，把好食材质量关，确保食材新鲜，提醒送货人员要按照学校流程规范入校，按时送货，并根据食品进货查验制度严格进行食材审查，严禁供应过期、腐坏变质或三无产品，以高度的责任感和使命感共同肩负起学生的安全重任。
通过此次学校食堂安全检查指导工作，进一步提高了学校的食品安全责任意识，为我校食品安全工作提供了有力的保障。今后，我校将继续一如既往重视学生的营养膳食工作，确保每位学生健康快乐的成长！
图片：李小芳
编辑：李小芳
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发布单位：巴彦淖尔中心校宣传组