民以食为天!作为“食”之载体,学校食堂事关学生伙食营养和饮食安全。本着确保师生身体健康、生命安全、饮食安全的目的。学校食品安全工作常抓不懈。
制度是安全管理的基础。制定相关制度和职责有章可循。
设备设施安全是保障。
落实校长陪餐、教师陪餐、家长陪餐制度。定期召开家长会议,收集家长的意见、建议。为校园食品安全保驾护航。
常言道:“一人掌锅,众口难调。”每个学生都有自己的口味儿,酸甜苦辣各有所好。让大家都吃得放心、吃得满意就更是件不容易的事。我们尽可能考虑到学生的营养需求,合理配餐,尽力做到让每个学生满意。同时把每位学生当做自己的孩子,了解他们的口味,既让学生吃得饱,又让学生吃得实惠。
饮食是需要教育的。餐厅也是课堂,是学生行为习惯养成教育乃至德育教育的最佳课堂。就餐也是一堂课,这堂课不仅要学习勤俭节约的优良传统,更要学习互相谦让和互相合作的高尚品德。饮食教育最终的目的是让学生养成好的饮食习惯,在生活中吃的健康、吃的美味、吃的文明。
节俭是我们中华民族的传统美德。能够让学生从自身做起,以实际行动不浪费粮食就是很好的节俭教育。