夏尽秋至，秋高气爽，又到一个硕果累累收获的季节。伴着凉风，闻着果香，9月18日起， 辉县市共城中学组织一初中七年级新生在我校综合实践基地开展了为期两周的游泳、劳动与制作、校园游学与植物拓染等综合实践活动课程，今天让我们一起走进劳动与制作--葡萄酒的制作课堂之中，看看香醇的葡萄酒是如何制作出来的吧！
准备阶段
共城中学综合实践基地的主讲教师先在学校多功能厅为一初中的学生讲解了葡萄酒的制作流程。主讲教师从生物和化学学科的知识出发，讲解酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸，并拿出一串葡萄，告诉学生葡萄皮上面有野生的酵母菌，它就是今天制作葡萄酒的关键因素。通过系统讲解让同学们先了解如何制作葡萄酒，同学们都听的很仔细、认真。
酿造阶段
课堂转移到了学校餐厅，在保证食品卫生与安全的情况下开始进行葡萄酒的制作。终于到了同学们大显身手的时候了，一组组同学们摩拳擦掌，跃跃欲试，负责取材的，负责清洗的，负责器皿消毒的，最后大家一起把葡萄一个个捏碎放进玻璃器具中，再加进一定比例的白糖，它不仅可以增加葡萄酒甜度，也会提升葡萄酒的酒精度，还可以促进发酵的过程。
把玻璃瓶进行密封，完成最后一道工序，制作完成。慢慢等着它的发酵吧，期待中......
同学们还沉浸在制作的快乐中，享受着亲手制作过程的美好。在共中综实基地的近一个月的时间里，一初中的同学们不仅经历了紧张而艰苦军事训练，而且还开展了游泳、劳动与制作、校园游学与植物拓染等综合实践活动课程的学习，锻炼了意志，增强了体质，学会了技能，增加了本领，增长了见识，学到了知识。同学们，让共中综实课为你们的校园生活锦上添花吧!