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“老师，我用筷子夹不起来。”“老师，筷子可真是太难用了!”“为什么我们吃饭的时候要使用筷子呢?”……孩子们在刚接触筷子时，因为不会使用，一方面感到很茫然，但另一方面又对筷子这个新生事物感到很好奇。
为了更好的满足幼儿的好奇心，适应幼儿当前的教育发展需要，我们设计、组织了《“筷”乐无穷》这一主题。
筷子的起源
👩：小朋友们，你们知道筷子是怎么来的吗？我们一起来看一看吧！
原来，筷子是中国人发明的，距今有3000多年历史。在远古时代，人们吃食物是用手抓，但在有了火、食物经过烹饪后再吃时，就需要用木棍来佐助。时间久了，人们练就了用木棍取食物的本领，这是筷子的雏形。大约到了原始社会末期，就有了用树枝、竹片或动物骨骼制成的筷子。
筷子的作用
👩：你们知道筷子有什么作用吗？
👧：筷子可以吃饭
👦：筷子可以夹菜
👦：筷子可以搅拌物体
👩：筷子的作用很多，可以夹菜，可以用来撬开啤酒盖，可以搅拌液体，可以当测量工具，甚至在古代，有的人还把筷子当饰品，把它装饰到头发上。
常见的筷子
👩：你们见过什么样的筷子，它们都是用什么材料做的呢？
👧：我们家的筷子是木头做的
👦：我奶奶家里有竹子做的筷子
👧：电视里的人吃饭用的是银筷子
👧：点外卖的时候送过来的都是一次性的筷子
👩：原来筷子有这么多的种类呀：有塑料的、不锈钢的、木质的、竹制的，生活中随处可见筷子的身影……筷子是这么常见却有用的工具呀！
小朋友们在相互交流中认识了不同颜色、形状、材质的筷子，在找筷子特点中快乐畅聊。在观察和探索的基础上，不仅提高了幼儿的语言表达能力，还增强了幼儿的自信心，愿意大胆的表现自己并表达自己的想法。还通过交流认识了各种各样不同的颜色、形状、材质的筷子。
我会用筷子
我们认识了筷子，确不知道它的使用方法，一起来学习一首关于筷子的儿歌吧
小手变成双管枪，
拇指夹住筷上方。
小手变成单管枪，
两支筷子对对齐。
中指食指大拇指，
三指兄弟来帮忙。
夹住饭菜吃得香!
短短的几句儿歌将使用筷子的基本方法表达了出来，孩子们都用儿歌的方法练习正确的使用筷子。
筷子再体验
在进餐环节中，孩子们发现虽然现在我们使用筷子越来越熟练，但是总会出现一些“不和谐”现象：有的小朋友将筷子插在碗里；有的小朋友把筷子高高举起来；有的小朋友让餐具发出了刺耳的声音……那么，我们在使用筷子的时候要注意什么呢？我们一起来讨论讨论吧！
不能把筷子拿在手里玩
不能把筷子咬在嘴巴里
不能拿筷子敲碗
不能拿筷子指着别人
不能把筷子伸进别人的碗里
不能把筷子扔地上
最后我们现学现卖，进行实操练习，用筷子吃饭饭咯！虽然我们动作还不够娴熟，吃得慢，甚至有些小朋友还没学会使用筷子，不过没关系，只要我们勤加练习使用筷子的话就会熟能生巧！
比比谁最“筷”
为了提高孩子们对筷子的兴趣，也为了检验孩子们对筷子的熟练程度，我们开展了筷子夹球比赛，我们准备了两盘毛球，并给每轮参赛的宝贝准备了一双筷子和一个盘子，看看在一分钟的时间内，谁夹的彩色毛球数量最多。
整个比赛中孩子们都专心致志的练习夹毛球，即使有的小朋友还不能熟练地使用筷子也没有放弃，宝贝们真是无时无刻不在给我惊喜！
筷子大力士
可别小看这些细细的筷子，它们聚在一起力量可大了，我们一起来做个小实验吧。
利用三根筷子在纸杯上架起一座小桥，小小一座桥却能承受起很重的东西
生活中，筷子随处可见，但孩子们真正关注筷子的时刻却是当自己需要使用的时候，在活动中孩子们不单单学习了使用筷子的技能，还在游戏的欢乐中激发兴趣、开拓创新；在文化的浸润中习得礼仪、提升修养……“筷”乐伴我行，在与筷子每天的亲密接触中，我们的故事还未完待续！