我们礼小一(1)班家委会筹备了DIY桃山皮月饼的活动。
月圆总有星相伴,人圆总有家相随。世上最美好的两个词“国泰民安”,“阖家团圆”。
一 、用绘本来解读中秋的味道
小饼如嚼月,中有酥与饴。——宋 苏轼 《月饼》这是我们最早把“饼”和“月”联系在一起的诗句,渐渐地就有了“月饼”这个词语
活动开始,潘韵伊妈妈给小朋友讲了绘本故事《月亮的味道》,在问到月亮是什么味道的时候,不少孩子纷纷举手互动,场面顿时火爆开场!
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二、自制月饼 美味中秋
总算是进入到今天的重要环节——DIY桃山皮月饼。先听老师讲解冰皮月饼制作过程,发展揉,压,包,扣等技能,然后以六人小组为单位,每人制作四个桃山皮月饼,可独立完成,也可和家长一起完成。
看我们听的多认真仔细生怕漏掉一个环节。
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这是馅料,有莲蓉和豆沙两种。
这是桃山皮,桃山皮和馅料的有些颜色相似,容易混淆。不过面团的触感Q弹,馅料比较硬实,只需轻揉一番便可加以区分。
终于可以动手开始制作月饼了!老师说面皮和馅料都是要称到25克的,我们开始有模有样的跟着老师做起来!
制作过程并非一番风顺,也碰到了一些问题,但大家都想办法解决,认真做好每一个月饼🥮
三 、分享月饼 快乐中秋
费了九牛二虎之力,总算把四个月饼给做好了,现在来看看我们的成品吧!
四 、中国节 中国味 在此祝大家
中秋节快乐
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中秋节不仅仅是一个节日,更是一种文化的传承。通过这次主题班会,让我们更多的孩子去了解,认识并积极参与到传统文化的传统中来。
中秋节的意义是:团圆庆贺。挖掘和弘扬中秋节中的团圆文化,发扬尊老孝亲,感恩父母的美德,也应该是中秋文化的范畴。
场地提供:新昌县咪萌童书馆📖