为增强健康饮食观念，加强幼儿园食堂管理透明度，充分发挥家长对幼儿园食堂工作的监督作用。我园在2023年9月25日上午开展了以“委”以重任，“味”爱同行为主题的，膳食委员会食堂开放日活动。
各班膳食委员会的家长代表们:进行签到登记！
夏老师带领家长们一起参观食堂！为家长们讲解:学校餐饮服务食品安全信息公示栏里面的内容和食品安全宣传知识！
为家长们发放一次性鞋套、戴上一次性帽子和口罩走进食堂参观。家长们可以清楚地看到整个食堂的管理(物品分类摆放并分类使用)，食堂用具摆放整齐，厨工全部配有专用工作服，佩戴口罩。
夏老师为家长们详细介绍了食堂各专间布局、卫生管理、食品加工流程、食品留样，工作人员都会严格按照监管部门的要求进行留样，并标注好留样时间、食品名称、留样重量、留样人员等。
在多功能室里: 夏老师向家长们详细介绍了我园食堂的带量食谱的制定、食堂管理、进货渠道、加工流程、食品留样以及食堂布局；并向家长介绍了膳食的营养科学、合理搭配。让家长对幼儿园食堂工作有个初步了解。同时家长查看我们(食品索证索票、进出台帐记录以及各种供货商的审核报告与质检证明等)
午饭时间，夏老师带领家委会成员们参观幼儿用餐情况！
活动后，我园也邀请家长代表们品尝幼儿当日的膳食，让家长可以更直观的感受到幼儿餐食的口感和色泽。家长代表们纷纷赞扬👍👍👍:“幼儿菜肴不但注重营养均衡，而且色香味俱全😍😍😍。幼儿健康有保障，我们也放心💞💞💞”。
家长品尝幼儿园的美食后，根据今天的所看、所听、所感、所尝，对学校食堂进行调查表的填写！
今天的膳食开放日活动圆满结束，在此，衷心感谢家长代表们对我园工作的大力支持与配合！