本周食谱
公元九里幼儿园9.18日-9.22日
“一半秋色一半凉，昼夜等分落叶黄”。秋分，其气候特征为，气温降低明显加快，昼夜温差大；其节气特征是，秋向此时分，阴阳平衡时，收敛阳阴，调和五脏。秋分之后，秋燥与秋寒正式登场，秋燥慢耗阴血，秋寒易寒凝气滞，根据“润肺清燥，养阴生津”的养护原则，结合“顾护脾胃”的主线，幼儿园用心为孩子制定了节气食谱。 我们会增酸减辛，多选择清润、温润为主的酸性食材，适量增加甜汤来滋养孩子的身体。如醒脾开胃和生津保液的秋分桂花梅子汤；润肺止咳和降火去燥的荸荠雪梨香米粥；滋阴清热和润肺止咳的清肺八宝饮；滋阴润肺和平肝明目的枸杞菊花饮；养血安神和补养心脾的桂圆莲子粥；开胃益中和明目活血的花生杏仁黑米粥；滋阴健脾和润肠止泻的小米红萝卜苹果粥等。
美好星期一
早餐:彩蔬手擀面、水煮菜鸡蛋
牛奶：儿童成长牛奶
午餐：黄金米饭 、酱香鸡腿、海米冬瓜、番茄鸡蛋汤
水果：千禧
午点：肉松卷、玉米蛋花羹
快乐星期二
早餐：五彩炒饭、八宝粥
牛奶：儿童成长酸奶
午餐：米饭、红烧肉、爆炒双花、萝卜羹
水果：香蕉
午点：蒸玉米、冰糖银耳雪梨羹
精彩星期三
早餐：中式热狗、卤香干、山药小米粥
牛奶：儿童成长牛奶
午餐：红豆米饭、香酥鳕鱼排、西红柿炒鸡蛋、紫菜鸡蛋汤
水果：苹果
午点：自制披萨、健脾燕麦粥
奇妙星期四
早餐：鲜肉馄饨、五香鹌鹑蛋
牛奶：儿童成长酸奶
午餐：米饭、珍珠丸子、蚝油荀瓜、冬瓜虾皮汤
水果：苹果
午点：葡式蛋挞、红薯金银粥
开心星期五
早餐：蜂蜜枣糕、香甜玉米羹
牛奶：儿童成长牛奶
午餐：米饭、胡萝卜烧羊肉、爆炒银芽、西红柿鸡蛋汤
水果：红心火龙果
午点：土豆沙拉脆皮筒、苹果山楂茶
下周食谱预告