今天生活课,我们做酱香饼,看到这张图,你的馋虫有没有被成功勾起🤪🤪🤪
准备工作要做好,看我们分工合作,各司其职。
分发面粉
清洗电饼铛
切菜
和面
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刘大厨开始准备熬制酱汁了,先把淘洗干净的芝麻炒一下,这样更香。
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锅里放入食用油,油热后,把切好的葱、姜、蒜、洋葱、香菇碎末,依次放入,炒出香味(这个过程要小火),再放入黄豆酱,耗油,白糖,盐等调料,继续翻炒(这个过程要不停的翻炒,以免糊锅)。炒的香味扑鼻时,加入少许水,待水开后,放入鸡精,就可以了。看我们刘大厨的操作及成品吧。
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另一边,同学们也在忙着制作饼坯。这个环节个个都很熟练。
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把饼坯放进电饼铛,即将出锅时刷上提前熬制好的酱汁,撒上芝麻和葱花,再盖上盖子焖三五秒,焖出葱花的香味就可以出锅了。
成品原图已经很诱人了🤤🤤🤤
再看看它美颜后的样子吧,怎么样?是不是超级诱人?😅😅😅😅😅
今天的酱香饼非常成功,香味四溢,同学们说比外面卖的好吃,老师们也都觉得很赞👍👍👍👍👍👍
可以摆摊了😁😁😁