《学海阁》读书会第34期户外阅读“盐”学之旅——泉港山腰盐场，探索古法制盐奥秘
题记
生活十三味，盐是其中一味，也是最重要的一味，缺少了盐，任何食物都变得无味。
盐既能满足身体对钠的基本需求也具备消炎杀菌、清理胃火、参加体液代谢、补充身体盐分等作用。
本期《学海阁》读书会走进福建省主要产盐区之一
——有着天空之境传说的《泉港山腰盐场》，探寻一场独特的“盐”学，了解有“咸”味的革命历史，吹吹咸咸的浪漫“盐”风，近距离接触常年不会融化的“雪山”，体验一把“扒盐”的劳作物，邂逅一场唯美日落与天水合一。
山腰海盐，福建盐艺
研学之旅，可盐可甜
第1站：
——参观山腰盐署盐警起义的旧址
弘扬伟大的革命精神，缅怀革命先辈
【山腰盐署盐警起义的旧址】也是庄晚芳教授的故居（他是我国著名的茶学家和茶学教育家），该故居是由石砖混合一体的精细古民风格，共两层楼，建于1945年，占地面积400平方米，建筑面积550平方米。如今二楼仍摆设他的睡床一张、日常用品，书房摆有桌、椅、墙上挂他青年时代照片以及墨宝。
“这里有地下交通站，有地下交通连……大家在这栋写满沧桑布满历史气息的古房，静听着老师讲述一段鲜为人知的革命往事……
庄教授利用正风补习学校和基督教活动，和他的同伴们开展地下革命斗争，为革命事件做出巨大贡献，使其成为泉州市最早解放的地方。
栩栩如生的庄教授蜡像吸引孩子们的注意，他们对着蜡像左瞧瞧右看看，小心翼翼的伸手碰碰他，甚至还和他打了招呼，仿佛他真的会回应大家……
庄教授当时获得的各种奖状和薪水同样吸引了大家
记下这个泉州最早解放的地方，缅怀革命先辈，向庄教授致敬，弘扬伟大的革命精神，不忘初心，努力学习，展望未来，做一个对社会有用之人。
第2站：
——山腰盐场海洋科技文博园
实践小实验及感受精美盐艺
一切推理都必须从观察与实验中得来，在这里，在老师的带领下，一起进入「盐水动力风车」、「古老的制盐方式」科学小实验课堂
&用盐水代替电（电池），能不能转起来呢？一起解密吧！
看，各小组合已条理有序的进行着。
通过实验，得出盐是可以导电的原因是：利用盐水中的正负离子进行离子交换产生电能。
Ps：用盐水导电的原理，盐溶液在电极电场的作用下，溶液中的正、负离子分别向电极的负极和正极移动，在 电极上发生氧化还原反应，间接地使电子在溶液中定向移动，盐水是氯化钠即电解质，在电解质中Cu不发生反应作正极，Zn失去电子作负极，电解质中的氯原子得到电子，在铜上发生反应，从而铜周围会有气泡产生，用导线连接锌铜构成闭合回路，成原电流
&体验古老制盐文化
虽然没有见过古老的制盐方法，但今天可以 体验一下古老的制盐过程，感受到盐是如何从海水中提炼出来，激发孩子们的好奇心并增加对自然的敬畏之情。
&探访盐场工艺坊
做完实验后，马不停蹄追随老师来到正开发中的盐场工艺坊，地板上一小块一小块的隔开，原来是要发展为研学基地。干得过
这每一个小隔板都是一道工序，从原料到纳潮、蒸发、结晶、 归坨、筛选、加工等繁复的生产工艺，每一个工序都是不能忽略。有这样的一个基地，对于前来研学的人可以更直观了解从海水到形成盐整体生产流程。
更为大家感叹的是，盐除了内服外用，还能制作出各种晶莹如玉、工艺繁琐的工艺品（盐雕）
老师介绍道，这里呈现的每个工艺品百分八十以上的成分为山腰优质海盐，绿色环保，是人们办公、居室陈列、赠送亲朋好友的佳品。
Ps：盐雕暂时未对外售卖，谢谢老师给每个孩子都送了小礼品（盐雕）
第3站：
参观万亩盐田，体验“扒盐”工艺
据老师介绍，山腰海盐富含70多种人体所需的微量元素，也是福建省第二大国有盐场、最大的高端绿色食盐（载体盐）生产和出口盐基地、全国食盐定点生产企业之一，其生产的优质原盐获得全国食品、工业品博览会银奖。更是被国家盐产品质量监督检验中心评为“食用盐外质控样品优质”等称号，生产的“福建原盐”、“研磨餐桌盐”成为厦门金砖会议指定食用盐。可谓是南方的海盐“老字号”生产企业，其传统晒制技艺更是入选福建省级非矿物质文化遗产目录。
传承了数百年的山腰盐场“日晒法”特色生产工艺，海水是制盐的原料，进入滩田储水池后经过蒸发制成卤水，随后层层沉淀，蒸发浓缩达到最佳的结晶浓度，才会有海盐析出（主要依靠大自然的阳光、风力，让海水层层筛滤、蒸发、人工旋盐，历时多天自然结晶而成）。再由工人“扒”出后运送到指定的工厂进行加工，制作成合格的食用盐……
“扒盐”是卤水变成盐的关键步骤，也是海盐制作过程中最辛苦的工作，费时费力，更何况是依然保留着古法的收盐、晒盐方法，工作人员需要在烈日下呆上个把小时，甚至更长时间……
在这里，《学海阁》读书会对“扒盐”工人说声：辛苦了。
“耳闻不如目见，目见不如足践”。这不，在参观盐田后，孩子们兴高采烈的来到“扒盐”体验区（这一块是专门拿来研学所用），迫不及待拿起耙子，撩起裤角，赤脚下田体验“扒盐”工艺了。
傍晚时分，在这湛蓝的天空，清澈的“盐”（水）面，落日的余晖洒满了整个天际，唯美的光折射出的色彩和光影，与片片盐田融为一体，呈现出天水一色美如画，孩子们也宛如处在仙境中
无论是站在不会融化的“雪山”前，捧起一把不会融化的“雪”、天水一色盐田中，还是离天空更近一些的堤坝，都将美照收入囊中。
彼此看向远方，埋下希望的种子，将美照进心里，留下最美瞬间
阅读回顾
正式进入四年级了，在阅读上我们也做了调整，首先是家长主持退出，由每期的两个小主持人掌控阅读环节。
本期主持人：宇泽、诗颖
1.背诵《万里长城》好词好句
积累写作素材，加深阅读理解，培养写作能力
好词好句的呈现，因本次研学行程较紧凑，未在现场逐一背诵。
2.《神笔马良》
这次的阅读时间（3个星期）比较长，用由浅入深的方式，看懂看透书本📖，并尝试在书上做笔记、注释，让它们真实扎根脑海里，以提高孩子们的阅读能力为目的。
从书上延伸到生活，从阅读小报延伸到写读后感，都是为检验孩子对整本书的理解。
阅读笔记
3.古诗默写第25～26首，《绝句》、《春夜喜雨》
这是默写《古诗》以来，孩子们第一次集体过关。继续加油哦！
4.阅读环节结束，领取奖章
5.本次研学行程较紧凑，未在现场逐一背诵过关，组长下达任务，在家背诵（有感情、有节奏），录制视频在群里。
大家互相学习和监督，一起向前走，共同进步！
美食分享
一起享用午餐和晚餐，即使是一道简单的咸饭、米粉、肉羹汤都能成为舌尖上的美味
最爽口的甜点是晟毅妈妈一大早做的烧仙草，QQ弹弹、恰到位的甜味、如此清热解渴，岂能不悸动人心呢👋
组长总结
首先很荣幸，这期有新的小伙伴参与（育宣、德彧堂弟）。这一期我们在【泉港山腰盐场】中，盐”学收获满满的，参观了革命历史故居，听了革命历史事迹，做了两个小科学实验，体验了“扒盐”的工艺，邂逅了一场日落与盐田的浪漫。
在此，非常感谢大家的配合也辛苦阅读指导（俊杰爸爸）联络研学相关事项，让期待已久的第34期《学海阁》“盐”学之旅，圆满结束。
在这之前，我们有开会讨论过四年级的阅读书籍和延学方向，书也会越来越厚，对孩子们的要求也是越来越高。为了让孩子能够更好更深入了解，学以致用，在郑老师的指导下，我们的阅读方向有所调整。从今天的整体效果来看，是值得我们继续前行下去的，希望大家继续坚持鼓励、监督孩子。
父母与子女的缘分，是一场渐行渐远的目送！孩子真正的成长，是家长懂得放手。我们阅读小组也不例外，这期开始家长退出阅读主持环节。由两个小主持人主持，把控，虽然节奏快，但整体来说，小主持人的控场能力还可以哦！继续加油，相信每个小朋友的主持能力都是棒棒的。
另外在阅读上，也进行了优化和提升：
1.为更好积累好词好句，《国学》改为背诵好词好句，学以致用，提升阅读、写作能力
2.慢慢放手，培养小主持的独立，从家长主持退出。虽然在阅读环节，提问题和解答场面，有点难以把控，但稍微协助下也顺利完成了。
3.扩大阅读量，养成更好的阅读习惯。《神笔马良》是我们在学校借的最后一本书，接下来，先把四年级必看的书目看完。为了让孩子们能够进行精读.细读，我们要求孩子们在书上留下阅读痕迹。不认识的字词标注拼音和意思，画出好词好句等等让孩子们在书上做笔记。
可以按照诗颖的阅读笔记方向参考，也可以先把好词好句画出来，不懂的拼音注释。由浅入深，更好积累。
4.阅读整本书后，《阅读小报》提升为《读后感》，这是一个很重要的读书方法，训练孩子们的概括能力，学着归纳总结。也可以帮助他们更好的理解和提高。从而不断思考不断进步。
以上是我的总结，再次感谢大家，期待下期的阅读研学。