俗话说“民以食🍣🍦🍲为天,食品安全关系千家万户🏠",系每人之健康。“中秋”“国庆”小长假即将来临,为增强全校师生及家长的食品安全意识,提醒师生及家长注意防范食品安全风险,杜绝食品安全突发事件发生,确保生命健康与安全。请大家认真了解以下食品安全小知识👇👇👇
一、🙅🏻♀️不要随意采摘、出售、购买食用自己不熟悉的野生菌,尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌。
二、⚠️食用野生菌时,一定要提高警惕,谨防误食剧毒野生菌。烹调加工野生菌时,不要凉拌食用,不要多品种混合加工,加工时要炒熟透后再食用。食用野生菌时不要饮酒。
三、🌱不煮食草乌、附子(附片)等毒性中药材,不食用使用草乌、附子(附片)等毒性中药材泡制的散装白酒。邀约他人食用草乌、附子(附片)等毒性中药材为原料制作的食品须承担法律连带责任。
四、🍜在外就餐时,应选择卫生环境良好、设施齐全、具备有效《营业执照》《食品经营许可证》或《食品摊贩备案卡》的餐饮服务单位,就餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透,就餐后索取发票等凭证。
五、🥮购买月饼时,应查看商场(超市、市场)经营许可证、查看月饼包装、查看月饼标签信息、鉴别月饼质量优劣、慎重网购月饼、保存凭据以便维权。
六、🚫严禁在任何群体性聚餐中加工、食用野生菌以及加工、食用以草乌、附子(附片)等毒性中药材为原料制作的食品。
七、🤮食用食物后,如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状,应及时到附近正规医疗机构就诊。在等待救治过程中,及时采取简易催吐措施,并尽量保留中毒发生前可疑食物样品、个人呕吐及排泄物,以备专业机构检验后供临床救治参考。
☎️若发现食品安全违法违规行为,请及时拨打12315热线投诉举报,市场监管部门将及时核查处置,坚决维护广大消费者食品安全和消费权益。