九月21日,临近中秋节与国庆节。为了迎接双节的到来,也为了传承非遗文化——“糖塔”。我们四(7)班迎来了第一期“家长进课堂”的活动。这回,为我们上课的是张锦馨怡的爸爸,张爸爸带来的是实践课《非遗传承 糖塔佳话》
张爸爸向大家展示已经做好的“糖塔”,并向大家介绍“糖塔”的由来。“糖塔”至今有四百多年的历史,源于戚家军于霞浦境内抗倭,百姓特制圆饼作为粮食赠给戚家军,当地百姓又额外制作了些糖塔,作为佐餐的配料。戚家军护城胜利后,糖塔被人们视为吉祥之物。
接着,张爸爸向大家介绍制作糖塔的过程,并邀请每位同学自己动手参与熬糖的过程。看着香气扑鼻的糖浆,大家都很激动。
糖浆熬好后,张爸爸把滚烫的糖浆倒入模具中冷却。多余的糖就由大家一起分享啦!
成品还需等待。趁着冷却的时间,张爸爸进行了猜盲盒活动,大家表现得都很积极。
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等待迎来了结果,同学们两人为一组动手从模具中拆出“糖塔”。
最后,要感谢张爸爸给同学们带来这节既有意思又有意义的一堂课。相信这节课定会让非遗文化在孩子们的心里传承下去!