共享舌尖上的美食 豆酱的制作过程
作者:卢奕轲 卢奕轲爸爸 妈妈
摄影:卢奕轲爸爸 妈妈等
参加人员:卢奕轲 韩艺鸣 刘铠铱 赵皓轩等
时间:2023年9月23日
一、制作篇
9月22日周五放学去超市购买食材
把冲洗干净的豆子加水泡在盆里
看到泡好的豆子很高兴
开始把豆子放进锅里煮
把煮好的豆子捞出来备用
准备了部分香料(洋葱、香菜、芹菜、花椒、八角等)
同时准备了部分食材(辣椒、蒜、姜等)
还准备一些花生米,捣碎备用
开始油炸香料
把煮好的豆子放进油锅
加入提前准备好的食材辣椒等
加入提前准备好的食材黄豆酱
加入提前准备好的白芝麻、捣碎的花生、食盐、白糖等
开始翻炒食材
搅拌食材的过程也很美,(此视频可点击)
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大功告成,下午与同学们一起分享美食
二、品尝篇
阿姨在接过夹好豆酱的馍,说:真好吃!
奶奶在接过夹好豆酱的馍,连忙说:好,好吃!
老爷爷在接过夹好豆酱的馍,连忙说:好吃好吃
同学看见,尝了尝说:真棒!