为贯彻落实《机关食堂服务质量提升月活动实施方案》,9月22日,未央区机关事务服务中心生活服务科组织机关食堂服务人员开展了摆台技艺大比拼活动。中心生活服务科李艳萍科长和全体干部参加。
此次摆台比赛参赛服务人员共8名,2人一组,共4组,限时15分钟完成。
摆台结束后,李艳萍科长和餐饮公司王经理逐一进行点评,指出存在问题。王经理针对摆台站姿、托盘技巧等细节开展了现场教学,服务人员现学现练,摆台水平明显提高。李艳萍科长强调,摆台总体效果较好,接下来要勤加练习基本功,不断增强摆台的熟练度、稳定性和标准化,同时要注意整个摆台过程的个人形象和服务礼仪,以个人服务水平带动食堂整体服务质量的提升。